Essa receita de caldinho de feijão com torradas é muito fácil de preparar e é uma ótima opção para servir em dias frios no almoço ou jantar. Hoje, 23 de outubro, aprenda aqui no blog Receitas Fáceis do Folha Go o passo a passo dessa receita saborosa! Ela fica pronta em somente 20 minutos e, ainda, rende 8 porções cheias de tempero e afeto. Dessa forma, não perca a oportunidade de reproduzi-la em casa!
Como fazer caldinho de feijão com torradas para almoço ou jantar
Essa é aquela receita extremamente afetiva e totalmente brasileira. Além disso, você pode adicionar a ela os sabores de sua preferência. Por exemplo, que tal polvilhar orégano nas torradas? Ou, então, colocar bacon junto à calabresa? Tudo isso deixará seu caldinho de feijão com torradas ainda mais saboroso.
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Ingredientes da receita
- 5 pães;
- 2 xícaras (chá) de feijão cozido;
- 1 cebola picadinha;
- 2 xícaras (chá) de água;
- 1 xícara (chá) de calabresa picada;
- 2 dentes de alho picados;
- 1/2 xícara (chá) de cheiro-verde;
- Pimenta-do-reino a gosto;
- Sal a gosto;
- Salsinha picada a gosto.
Modo de preparo do caldinho de feijão com torradas
Primeiramente, bata no liquidificador o feijão cozido, a cebola, o cheiro verde e a água até que formem uma mistura homogênea. Em seguida, adicione um fio de azeite e o alho em uma panela média. Depois, leve ao fogo baixo para dourar.
Posteriormente, adicione a calabresa bem picadinha e deixe-a até que fique refogada. Logo depois, adicione o caldo adquirido no liquidificador. Assim, deixe engrossar por cerca de 10 minutos. Por fim, tempere com o sal, a pimenta do reino e adicione a salsinha picada. Depois é só servir.
Enquanto o caldo cozinha, aliás, aproveite para preparar as torradas. Para tanto, corte cada um dos pães em 5 partes, coloque em uma assadeira e cubra com um fio de azeite. Em seguida, leve ao forno pré-aquecido em 180°C por cerca de 20 minutos ou até a torrada ficar douradinha.
Sugestão de consumo
Essa receita de caldinho de feijão com torradas é muito fácil de preparar e você pode servir no almoço ou no jantar. Além disso, combina perfeitamente com dias frios, dado que, além de saboroso, aquece o corpo. Dessa forma, aproveite-a para dar ainda mais sabor e encanto à refeição.
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TORTA DE BACALHAU QUE FICA UMA DELÍCIA
Essa receita apresentada por Rosângela Faria é especial, e não serve apenas para a páscoa, mas em diversas outras ocasiões especiais e rende bastante, dando para servir para toda família e convidados.
