Hoje, 29 de agosto, o Receitas Fáceis, do Folha Go, vai ensinar a preparar o Strawberry Bellini. Este é um drink com espumante e morango, super sofisticado, capaz de conquistar qualquer paladar logo no primeiro gole. E o melhor de tudo é que você não precisará dispor de mais de 5 minutos para preparar uma dose dessa delícia de bebida mista alcóolica. Vamos conferir?
Saiba como fazer o drink com espumante e morango Strawberry Bellini
Depois de experimentar uma goladinha dessa bebida mista você não fará mais nenhuma celebração ou evento sem o Strawberry Bellini. Mesmo sendo um pouco mais requintado, a preparação do drink com espumante e morango é bem simples, não requerendo ingredientes difíceis de serem encontrados ou processos complicados de reproduzir.
Sobre a taça que citaremos abaixo, quando do passo a passo do coquetel, a “flute”, é um dos tipos de taça que tem o cabo alto, assim como bojo estreito e comprido. Ela é especialmente desenvolvida nos casos onde se quer servir drinks que tenham espumante e champagne em geral.
O drink original Bellini nasceu na Itália, mas com o passar dos anos, acabou ganhando diversos admiradores espalhados pelo mundo. Isso garantiu sua fama, fazendo com que ele acabasse se tornando um drink bastante popular.
Portanto, o que você acha de impressionar seus convidados em uma festinha ou reunião preparando essa deliciosa versão com morango do coquetel? Vamos ensinar o passo a passo minucioso para você não errar e se deliciar.
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Ingredientes da receita
- 20 ml do suco do limão siciliano;
- 30 ml do purê do morango (que é a fruta fresquinha batida em liquidificador, depois peneirada);
- 10 ml do xarope do açúcar gelado;
- 40 ml do espumante Prosecco gelado.
Passo a passo do drink com espumante e morango
Primeiramente, reúna os ingredientes em um copo bem grande que tenha condições de misturar. Assim, passe esse coquetel para outro copo, virando de um ao outro, repetindo o processo quatro vezes. Essa ação é para evitar de utilizar colher para que o Prosecco não perca a perlage. Por fim, sirva na taça tipo flûte.
Sugestão de consumo
Essa bebida mista é bem versátil, podendo combinar com alguns pratos variados que vão de salada à carnes vermelhas um pouco mais leves. Mas o drink com espumante e morango fica ótimo também com alguns pratos gordurosos, assim como ácidos, do tipo lagostas, ceviches, ostras e massas de molho branco. Quer mais? O Strawberry Bellini também fica perfeito com panetones e outros doces.
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