Drink Red Eye é uma bebida mista que se tornou ícone mundial quando Tom Cruise pediu-a em um bar, no filme Cocktail, de 1988. Por conta da sua popularidade e excentricidade, o Receitas Fáceis, do Folha Go, foi atrás da história completa e traz hoje (02/02) uma das versões do drink.
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Na matéria a seguir você conhecerá mais da história dentro da cena do filme, que deu origem à bebida mista. Vai conferir também uma das versões da receita, mais “abrasileirada” e um tanto quanto saborosa. Veja só!
A fama da bebida no filme
Tom Cruise interpretava Brian Flannigan neste longa metragem. Assim, em determinada cena, seu personagem entrou no TGI Friday’s Bar e perguntou para o barman: “você sabe como fazer um Red Eye?”.
Mas, a surpresa maior não para por aí. Brian fez essa pergunta enquanto quebrava um ovo dentro do seu copo, tomando um gole. Dessa forma, surgiu o mais famoso derivado do coquetel Bloody Mary. Aparentemente não parece nada agradável, mas, para a surpresa de muitos, o sabor é ótimo.
Prestando atenção aos detalhes da cena icônica de Cocktail, Douglas, o barman, despeja a cerveja em um copo. Em seguida, ele adiciona uma dose do suco do tomate, mas fora do foco das câmeras.
O mais curioso é que o barman coloca dois comprimidos. Isso mesmo, de remédio! Como não há nenhuma referência a essa parte, supomos que fosse aspirina (já para cortar a dor de cabeça da ressaca do dia seguinte). Finalmente ele quebra o ovo inteiro no copo e oferece ao outro para tomar.
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No filme em si, não há referência de outro ingrediente. Mas, quem tentou reproduzir o Red Eye presumiu que tivesse uma dose de vodca ou de algo parecido. Não há evidências concretas, entretanto, nessa versão que vamos te apresentar, é a vodca que “ameniza” a combinação inusitada.
Como fazer o Drink Red Eye
Ingredientes:
- 1 dose da vodca de sua preferência;
- 6 doses do suco do tomate;
- 1 latinha de cerveja;
- 1 ovo inteiro cru.
Como preparar:
Primeiramente, escolha uma caneca e coloque-a para gelar. Assim, em seguida, adicione nela o suco e a vodca. Acrescente a cerveja aos poucos, quebrando o ovo na caneca.
Uma boa dica é deixar a gema ficar inteira no drink, escolher uma playlist dos nos 80 e curtir seu coquetel! Ah, e não fique pensando no gosto ruim que provavelmente o ovo dá.
Absolutamente o sabor do drink não é assim tão “pesado” quanto parece ser. O tomate é um ingrediente interessante que esconde um pouco o gosto da cerveja. O ovo cru inteiro com certeza adiciona textura ao coquetel. Alguns, provavelmente, não gostarão, mas, em geral, fica uma delicia!
E você? Tem coragem de tomar o Red Eye, a bebida mista do Tom Cruise em um de seus filmes? Tente experimentar em casa e corra aqui para nos contar o que achou. Estamos curiosos!
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