Se tem uma receita que é muito saborosa e de simples preparo usando apenas uma panela, é a carne de panela com legumes.
Portanto, não deixe de aprender essa receita que o blog Receitas Fáceis traz hoje, 08/07/2022. Aliás, essa receita fica pronta em apenas 1 hora e rende até 4 deliciosas porções, que todo mundo vai amar.
Aprenda a fazer uma deliciosa carne de panela com legumes
Para essa receita nós vamos usar o acém, entretanto você pode usar outros cortes como posta vermelha ou, até mesmo, costela. Ainda assim, aqui você também pode usar os seus temperos favoritos para carnes e legumes. Então, veja, a seguir, como fazer essa incrível receita de carne de panela com legumes, super saborosa.
Ingredientes
Antes de mais nada, esse é um preparo super simples, porém com muito sabor. Então, para fazer essa receita, tenha em mãos os seguintes ingredientes:
- 1 cebola picada;
- 2 colheres (sopa) de alecrim;
- 1 tomate picado;
- 700 g de acém cortado em cubos;
- 1/2 pimentão verde picado;
- 1 colher (sopa) de colorau;
- 3 batatas cortadas em cubos;
- 1 cenoura cortada em rodelas;
- 2 tabletes de caldo de carne;
- 1 colher (sopa) de manteiga;
- 1 xícara (chá) de vinho tinto, se quiser;
- 2 dentes de alho picados;
- Pimenta do reino a gosto;
- Sal a gosto;
- Cheiro verde a gosto;
Modo de preparo da carne de panela com legumes
Para dar início a esse preparo, em uma panela de pressão, adicione a manteiga e refogue o alho e a cebola. Em seguida, junte à panela o tomate, o pimentão e deixe refogar levemente.
Então, junte à panela a carne, temperando com pimenta do reino e sal, deixando dar uma fritada na carne. Ainda assim, adicione o alecrim, os tabletes de caldo de carne, o colorau e cubra com água até 2 dedos acima da carne, tampe a panela.
Assim que pegar pressão, conte 30 minutos. Após passar esse tempo, retire a pressão da panela e junte à mesma, as batatas e cenoura, fechando a panela para pegar pressão novamente, porém, agora por mais 15 minutos. Por fim, é só servir essa deliciosa e simples carne de panela com legumes, que vai surpreender a todos.
Dicas de consumo
Agora que você aprendeu essa receita não deixe de fazê-la em um almoço de família que todos vão amar. Dessa forma, pode ser servida com arroz branco, farofa, saladas verdes como rúcula e alface. Além disso, esse preparo fica pronto rapidamente usando apenas uma panela e não dá trabalho nenhum.
Tempo de preparo: 1 hora.
Rendimento: 4 porções.
Nível de dificuldade: Fácil
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