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Filé de merluza assado: receita simples que fica pronta em menos de meia hora

Veja como fazer filé de merluza assado de maneira simples e saborosa

Foto do revisor (Larissa Gusmão Ambrósio)
Revisado por: (Larissa Gusmão Ambrósio)
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Peixe assado, além de ser muito saboroso, também é muito saudável. Então, veja hoje, 01 de julho, uma receita simples e deliciosa de filé de merluza assado.

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Quem não ama um jantar especial, não é mesmo? Sendo assim, continue conosco e veja essa delícia que o blog Receitas Fáceis traz pra você. Portanto, não deixe de conferir esse preparo que rende até 7 porções e fica pronta em apenas 25 minutos.

Como fazer filé de merluza assado simples e saboroso

Essa é uma receita que vai te surpreender pela simplicidade do preparo. Além disso, ela fica super saborosa, e também pode levar outros legumes como, por exemplo, abobrinha e azeitonas, dando um toque especial. Entretanto, não deixe de aprender essa receita de filé de merluza que vai impressionar a todos na sua casa.

Ingredientes

Então, para fazer essa receita super simples de filé de merluza assado, você vai precisar de ingredientes simples. Veja, a seguir, os ingredientes para esse preparo:

  • 8 filés de merluza;
  • 2 tomates cortados em rodelas;
  • 1 pimentão cortado em rodelas;
  • 4 batatas sem casca cortadas em rodelas;
  • 1 cebola cortada em rodelas;
  • 1/2 lata de molho de tomate;
  • azeite de oliva a gosto;
  • Sal, orégano e pimenta do reino branca a gosto;

Modo de preparo do filé de merluza assado simples

Filé de merluza assado
Filé de merluza assado – Foto: Canva

Primeiramente, tempere os filés com sal e pimenta do reino branca como achar melhor. Dessa maneira, reserve eles e deixe descansar por 10 minutos. Em seguida, unte um refratário com azeite, fazendo uma camada com as batatas.

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Então, sobre essa camada, distribua os filés de merluza. Ainda assim, cubra o filé de merluza, fazendo camadas na seguinte ordem, cebola, tomate, pimentão. Após essa etapa, tempere com orégano a seu gosto e distribua o molho de tomate sobre todo o refratário.

Agora, sobre o molho, distribua o restante das batatas. Por fim, cubra a forma com papel alumínio, e leve para assar em forno preaquecido a 220ºC, por 15 minutos ou até que as batatas e o peixe estejam bem assados, então é só servir quente essa maravilhosa receita de filé de merluza assado que é de dar água na boca.

Dicas de consumo

Essa receita é sensacional e e pode ser acompanhada por diversos pratos. Dessa maneira, um arroz branco ou arroz a grega vão muito bem. Ainda assim, a farofa de banana também combina muito bem com esse prato. Então, não deixe de fazer essa receita de sabor incrível e que não da trabalho nenhum na cozinha.

Tempo de preparo; 25 minutos.

Rendimento; 7 porções.

Nível de dificuldade; Fácil. 

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