Hoje (04/04) você irá aprender a fazer uma receita de filezinho de tilápia à milanesa para petisco aqui no Receitas Fáceis. A propósito, ela rende algo em torno de 6 porções. Não obstante, o seu tempo de preparo é de 20 minutos. Agora, no que diz respeito ao seu nível de dificuldade, ela pode ser considerada fácil.
Filezinho de tilápia à milanesa
A princípio, existem dois ingredientes nessa receita de filezinho de tilápia à milanesa que você pode eventualmente substituir por outros. De fato, você pode usar o queijo meia cura ralado, ao invés do parmesão. Além disso, pode usar chimichurri ao invés de lemon pepper, por exemplo.
Ingredientes
- 1 colher de sopa tempero Lemon Pepper
- 600 gramas filé de tilápia
- 1 xícara farinha panko
- 1/2 xícara farinha de rosca
- 1 xícara farinha de trigo
- 2 dentes alho amassados
- 1 limão
- 1/2 xícara queijo parmesão ralado
- 1 colher de chá sal
Passo a passo do filezinho de tilápia à milanesa
- Primeiramente, você deve montar o seu mise en place, ou seja, organizar sua mesa/pia/bancada, deixando todos os ingredientes e utensílios devidamente separados e dispostos de forma a ficarem prontamente em mãos quando você precisar.
- Agora, coloque um pouco de limão espremido de forma grosseira e os dentes de alho bem amassados em uma tigela. Aliás, salpique também um pouquinho de sal. Na sequência, lambuze bem os filés nesse tempero e deixe marinando por um período de 10 minutos.
- Então, misture a farinha panko, o queijo parmesão, a farinha de rosca e o lemon pepper em um prato. Em outro recipiente ou prato, ponha a farinha de trigo. Depois, em um terceiro prato, bata os ovos usando um garfo e reserve.
- Em seguida, é a hora de empanar os filés. Inicialmente, passe o filé na farinha de trigo. Logo depois, passe o filé no ovo batido. Depois, passe o filé na farinha previamente temperada, pressionando de forma sutil pra que fique bem empanado. Reserve em uma forma. Logo em seguida, repita esse processo com todos os filezinhos.
- Por fim, numa frigideira grande, esquente o óleo. Assim que ele estiver bem quente, frite os filés até eles dourarem em ambos os lados. Sirva como preferir
Uma sugestão de consumo do filezinho de tilápia à milanesa do Receitas Fáceis
Surpreendentemente, você pode servir os filezinhos acompanhados de limões cortados em 4 pedaços, por exemplo. Assim sendo, cada um que for se servindo poderá espremer o limão em cima dos filezinhos, complementando os sabores.
Além disso, você também pode servir os filezinhos com uma salada de folhas e algum molho da sua preferência. Recomenda-se molho tártaro, molho ranch ou molho de alho.
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Torta de Bacalhau
A dona de casa Rosângela ensina a fazer uma torta de bacalhau deliciosa, que combina com várias ocasiões. Essa torta é inspirada na famosa torta capixaba, mas com um toque especial. Uma verdadeira receita de família. Veja só como preparar.
