O mingau de aveia é uma receita fácil, saborosa e muito saudável, perfeita para o café da manhã ou para comer no final da noite, afinal é um prato leve. Então aprenda como fazer esse prato delicioso nessa matéria de hoje, 30 de janeiro de 2022, aqui no blog Receitas Fáceis, do site Folha Go. Confira como esse mingau simples e ainda completo, poderá deixar seu dia muito mais agradável. Ele fica pronto em apenas 20 minutos e rende 1 porção. Veja como fazer!
Como fazer o mingau de aveia para café da manhã
Para os dias de correria e para os dias mais tranquilos, o mingau de aveia serve para qualquer momento, um prato completo e ao mesmo tempo uma comida leve. Uma refeição saborosa, pois proporciona saciedade e fica pronto com muita rapidez e simplicidade.
Aprenda como preparar agora essa receita, vendo logo mais abaixo todos os ingredientes que precisa para esse mingau e o modo de fazer que é super simples.
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Ingredientes
- 200 ml de leite de vaca integral (ou qualquer leite de sua preferência);
- 1 colher de sopa de açúcar;
- 2 colheres de sopa de farinha de aveia;
- 1 colher de sopa de aveia em flocos (opcional, não tendo tipos diferentes de aveia, pode usar 3 colheres de sopa de qualquer outra);
- Canela a gosto.
Modo de preparo
Primeiramente, coloque o açúcar e a farinha de aveia no leite. Misture bem para que a farinha se dissolva antes de cozinhar, evitando assim que crie grumos.
Logo depois, leve para o fogo médio, acrescente a aveia em flocos e siga mexendo até que comece a levantar fervura. Não pare de mexer, pois como a aveia possui amido, caso não se misturar constantemente vai embolar e até queimar.
Consequentemente a fervura, mexa mais um pouco e espere ferver por 1 a 2 minutos e desligue o fogo. Por fim, adicione um pouco da canela, mexa bastante e finalize colocando em uma caneca ou um prato para servir. Então salpique mais canela por cima.
Caso goste de mingau mais espesso ou mais líquido faça a dosagem com mais leite. Nas quantidades a cima o mingau ficará no chamado meio termo. Assim, como explicado, se preferir mais líquido, adicione mais leite. E se o contrário, desejar mais grosso, retire um pouco da quantidade do leite receita ou apenas espere mais tempo cozinhando.
Como servir
O mingau de aveia é uma perfeita refeição, afinal proporciona saciedade e é muito saboroso. Portanto sirva esse mingau de manhã, acompanhado de frutas frescas como morango e banana que combinam muito bem nos sabores.
Além da manhã, você pode consumir esse prato também a noite, é uma boa opção leve para fechar o a sua rotina alimentar com tranquilidade. Pode fazer da mesma forma, consumir com alguma porção de Frutas secas ou granola.
Além de incluir dois tipos diferentes de aveia de no seu mingau, você pode acrescentar outras fibras como linhaça e chia ou incluir também o farelo de aveia, que também é muito nutritivo e acrescenta sabor e uma textura diferente ao resultado final. De todo modo, não deixe de fazer essa receita e inclui-la na sua rotina alimentar, pois vale apena!
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