O muffin de nozes é uma saborosa opção para o café da manhã ou até mesmo para o lanche ou sobremesa. A receita é fácil de fazer e rende 30 porções em 30 minutos, compensando o seu custo-benefício. Saiba hoje como fazer essa receita deliciosa, hoje 09/11, aqui no Receitas Fáceis, blog culinário do site Folha Go.
Como fazer muffin de nozes para lanche ou sobremesa
Uma boa oportunidade de experimentar algo novo é fazendo o muffin de nozes. Ele combina com o café da manhã, lanche da tarde ou qualquer outra ocasião que se deseje como sobremesa. Por não ser um alimento consumido tão regularmente no cotidiano, vale a pena fazer essa receita caseira. Ela não demanda alguns ingredientes, portanto observe a receita para preparar sem erros.
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Ingredientes
- 3 ovos;
- 2 xícaras de chá de açúcar;
- 3 xícaras de farinha de trigo;
- 1 xícara de chá de leite desnatado;
- 1 xícara de chá de nozes;
- 3 colheres de sopa de manteiga/margarina;
- 1 colher de fermento em pó;
- 1 pitada de sal.
Modo de preparo do muffin de nozes
Primeiramente, utilize apenas as claras dos ovos. Separe elas da gema e bata até formar as claras em neve. Em seguida, coloque no liquidificador os seguintes ingredientes: leite, as nozes, a manteiga (ou margarina), o açúcar, a farinha de trigo e a pitada de sal e deixe misturar.
Consequentemente, bata os ingredientes até formar uma massa homogênea. Quando chegar na textura ideal da massa, acrescente as claras em neve e o fermento em pó. Logo depois, coloque para misturar por mais um minuto.
Deixe o forno aquecido previamente a 180ºC. Com a massa pronta, coloque-a nas formas de papel em uma assadeira. O tempo para a receita ficar pronta é de aproximadamente 20 minutos, mas fique de olho caso comece a dourar antes desse período. Por fim, basta esperar ficar em uma temperatura mais morna para poder servir o muffin de nozes.
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Uma receita bem fácil de fazer, com ingredientes acessíveis e que qualquer pessoa pode executar na cozinha, e o resultado é incrivelmente saboroso.
