Pudim de goiaba com calda: sobremesa de encher os olhos, rende 10 porções divinas que vão te conquistar

Hoje (12/02) você aprenderá a fazer uma receita especial de pudim de goiaba com calda no Receitas Fáceis do Folha Go. A priori, ela rende cerca de 10 porções e fica pronta em mais ou menos 45 minutos. Ademais, quanto ao nível de dificuldade, é fácil de fazer. Então, acompanhe o passo de como fazer essa sobremesa especial para seu fim de semana e surpreenda toda família e convidados.

Como fazer pudim de goiaba com calda para sobremesa

Surpreendentemente, não há absolutamente nenhum ingrediente nessa receita de pudim de goiaba com calda que você possa, mesmo se assim o desejar, substituir por outros. Então, sugerimos seguir os ingredientes e passo a passo apresentado.

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Ingredientes

• 1 e ½ xícara de chá de água;
• Gelatina sem sabor vermelha (1 pacotinho);
• 1 lata de creme de leite;
• 6 goiabas vermelhas grandes e maduras;
• 1 lata de leite condensado;
• Gelatina sem sabor incolor (1 pacotinho).

Calda

• ½ xícara de chá de açúcar;
• 2 goiabas vermelhas grandes e maduras;
• 1 xícara de chá de água.

Modo de preparo

Calda

• Antes de mais nada, descasque todas as goiabas, tire as sementes e corte-as em pedacinhos.
• Em seguida, procure bater cerca de metade das goiabas juntamente com a água em um liquidificador.
• Logo depois, encaminhe ao fogo baixo, em uma panela contendo a goiaba que sobrou e o açúcar.
• Assim, mexa sem parar até a mistura engrossar de leve.
• Por fim, tire do fogo e espere esfriar enquanto você realiza o preparo do pudim em si.

Pudim

• Inicialmente, unte uma assadeira daquelas com furo no meio usando óleo.
• Depois, descasque as goiabas, arranque as sementes, corte as goiabas e bata-as em um liquidificador junto com a água.
• Agora, peneire essa mistura e leve de volta ao liquidificador.
• Posteriormente,  adicione o creme de leite e o leite condensado, bata tudo e reserve.
• Na sequência, procure hidratar as duas variedades de gelatina de acordo com o que está prescrito nas instruções da embalagem.
• Então, ponha a gelatina preparada com a mistura no liquidificador e bata tudo muito bem, até que se obtenha um creme bastante homogêneo.
• Agora transfira a mistura para a forma.
• Empós cubra com plástico filme e deixe na geladeira por tempo o bastante até firmar.
• Ao final, retire da forma e jogue a calda por cima.

Uma sugestão de consumo do pudim de goiaba com calda  do Receitas Fáceis

Portanto, esse pudim de goiaba com calda é excelente para servir como sobremesa após as refeições. De igual modo, é perfeito para servir nas festinhas ou ocasiões especiais em sua casa. Se quiser, pode servi-lo com uma calda de frutas vermelhas também.

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