Receita de filé de peixe assado com ervas: um prato muito saboroso, simples de fazer e que é perfeito para almoço
Veja como preparar este delicioso prato!
Para hoje, 19 de fevereiro de 2022, você vai aprender a preparar a receita de filé de peixe assado com ervas, aqui Receitas Fáceis do FolhaGo. Pois bem, essa é uma receita perfeita para servir no almoço ou jantar por ser leve, saborosa e de preparo de nível médio. Assim, ela fica pronta em cerca de 45 minutos, e rende 3 porções caprichadas e deliciosas! Confira o passo a passo!
Aprenda a fazer a receita de filé de peixe assado com ervas para almoço ou jantar: receita saudável que rende
Essa receita é cheia de sabor e bem saudável, especialmente para pessoas que estão fazendo uma reeducação alimentar. Assim, além de também ser nutritiva por possuir vitaminas, sais minerais e ômega 3, que são importantes para a saúde do músculos, ossos, cérebro e coração e mantém os níveis do colesterol controlados, a receita ainda é deliciosa.
Ademais, continue a leitura para aprender a fazer a receita de filé de peixe assado com ervas. Confira!
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Ingredientes para a receita
Então, vamos aos ingredientes para fazer a receita de filé de peixe assado com ervas:
- 6 filés de pescada;
- 2 dentes de alho triturados;
- 1 cebola picada;
- 3 batatas descascadas e fatiadas;
- Limão;
- 1/2 copo de vinho branco;
- Ervas (alecrim, orégano, manjericão, pimenta em pó);
- Alcaparras;
- Sal e azeite.
Ainda, você pode adicionar outras ervas e temperos mas tenha cuidado para que não se misturem e retirem o sabor umas das outras.
Como fazer a receita de filé de peixe assado com ervas
Agora que você já sabe todos os ingredientes para preparar a receita de filé de peixe com ervas, vamos ao passo a passo. Assim, comece temperando o peixe com alho, sal e limão. Reserve.
Depois disso, cubra o fundo de um pirex com a cebola picada e coloque os filés por cima. Em seguida, adicione o vinho branco e adicione as ervas e alcaparras até que cubra todos os filés. Adiante, adicione batatas fatiadas ao redor dos filés e regue com azeite.
Assim, leve ao forno preaquecido a 180 graus por aproximadamente 30 minutos ou até que as batatas estejam no ponto. E aí, é só retirar e servir.
Sugestão de consumo para a receita
Assim, você pode servir a receita de filé de peixe assado com ervas com um mix de salada verde e arroz e ainda pode acompanhar com um purê de batata ou mandioquinha. Ademais, você pode adicionar outras ervas a sua escolha e ainda pode caprichar com um molho para acompanhar.
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