Entre as opções de pratos saborosos que podemos servir, encontram-se os purês. Saindo do convencional, hoje 18/01, vamos ensinar essa receita de purê de abóbora, perfeito de acompanhamento no almoço ou jantar. O prato é simples de fazer, saboroso e vai utilizar poucos ingredientes. Em 20 minutos rende aproximadamente 06 porções fartas! Dito isto, veja aqui no Receitas Fáceis, do site FolhaGo como preparar.
Aprenda a fazer a receita de purê de abóbora para o almoço ou jantar
Então, veja como esse purê pode ter um sabor único, marcante, e que fará tanto sucesso na mesa como as receitas tradicionais de purê. Assim, continue a leitura para aprender a fazer a receita de purê de abóbora. Confira!
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Ingredientes da receita
Então, vamos aos ingredientes da receita do purê. Importante dizer que a pimenta é opcional, assim, você decide se coloca ou não, lembrando que o sabor mais apimentado ao purê deixa o prato mais interessante. Confira:
- 1/2 kg abóbora;
- 2 tabletes de caldo de bacon;
- 1/2 cebola média picada;
- 1 colher rasa de sopa de margarina;
- 1/2 xícara de chá de cheiro verde picado;
- 1 xícara de leite;
- 2 colheres rasa de chá de molho de pimenta.
Como fazer a receita de purê de abóbora para servir no almoço ou jantar
Primeiramente, ferva bem a abóbora com água em sal, assim, quando amolecer escorra e esprema à parte em uma panela com 2 colheres de (sopa) de azeite. Depois disso, doure bem a cebola e quando estiver dourada adicione a margarina, o cheiro-verde, o caldo de bacon e o leite.
Assim, mexa bem e acrescente a abóbora espremida. Então, finalize o preparo com o molho de pimenta.
Sugestão de consumo para a receita de purê
Então, você pode fazer o purê para servir na hora do almoço e o seu preparo é rápido e simples, como também no jantar, sendo um ótimo acompanhamento.
E além disso, se você quiser fazer uma refeição sem adicionar carnes, por exemplo, vegetariana, o purê de abóbora é uma ótima opção, para complementar a refeição e ainda bem nutritiva.
Ademais, a receita de purê de abóbora é um prato bastante cremoso e cheio de benefícios a saúde, sendo opção saudável e saborosa. Fica perfeito com uma carne ou ave.
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