Saiba como fazer uma receita de bolo de leite ninho fácil para toda ocasião

Massa

• 4 ovos;
• 1 xícara (chá) de açúcar;
• 1 xícara (chá) de leite integral;
• 2 xícaras (chá) de farinha de trigo;
• 1 colher (sopa) de fermento em pó;

Cobertura e recheio

• 1 lata ou caixa de 395g de leite condensado;
• 100 g de manteiga sem sal;
• 1 caixinha de creme de Leite;
• 2 e meia xícara (chá) de leite em pó Ninho (ou outro de sua escolha).

Calda

• 1 xícara (chá) de leite integral.

Passo a passo do bolo

Massa

• Antes de mais nada, bata suavemente o açúcar e os ovos em um recipiente. Adicione os demais ingredientes e misture.
• Então, transfira para uma assadeira retangular (23 X 33 cm) previamente untada e polvilhada com farinha.
• Depois, leve para assar no forno a uma temperatura média, de 180° C, devidamente preaquecido, por um período de 30 minutos.

Recheio e Cobertura

• Primeiramente, reserve 2 colheres de sopa de leite condensado para o preparo da calda.
• Em seguida, bata o resto em uma batedeira junto com a manteiga.
• Logo depois, acrescente o creme de Leite, e 1 e meia xícara de chá do leite ninho em pó, (reserve o suficiente para fazer a cobertura) e bata até que tudo fique bem cremoso.
• Posteriormente, cubra usando plástico-filme e leve ao freezer por aproximadamente 30 minutos para que adquira firmeza.

Calda

• Em um recipiente, misture as 2 colheres (sopa) de Leite condensado reservadas e o Leite NINHO.

Montagem

• Antes de mais nada, desenforme o bolo e corte-o ao meio, no sentido horizontal.
• Assim sendo, utilize a forma para por uma das partes e regue com a metade da calda.
• Na sequência, tire o creme do freezer, misture bastante, e despeje 3/4 dele em cima do bolo já umedecido, distribuindo com a ajuda de uma colher.
• Agora, ponha a outra metade do bolo em cima, efetue furos com um garfo, aplique o resto da calda e cubra com 1/4 do creme.
• Por fim, polvilhe o leite ninho em pó que você reservou.
• Posteriormente, deixe na geladeira por algo em torno de 30 minutos, corte em fatias e embrulhe-os em papel-alumínio. Mantenha gelado até o momento de servir.