Salvador, 18 de julho de 2022, por Ana Cláudia Oliveira – Que tal aprender, agora, a fazer uma salada com pepino e hortelã? Essa receita é super simples, fica deliciosa e vai deixar as suas refeições muito mais completas, além de refrescante.
Então, confira, agora, essa matéria do Receitas Fáceis, blog do site Folha Go, para ficar por dentro dos detalhes da receita que fica pronta em 40 minutos e rende até 4 porções.
Como fazer salada com pepino e hortelã
Ter salada no prato durante as refeições é fundamental para quem deseja ter uma vida com mais saúde, e, até mesmo, sair da rotina. Afinal, ninguém quer ficar sempre comendo as mesmas coisas todos os dias.
Portanto, essa receita da salada com pepino e hortelã se mostra uma ótima alternativa para você, ao menos, experimentar. Veja, logo a seguir, a lista com os ingredientes e, também, o modo de preparo com o passo a passo detalhado.
Ingredientes
2 unidades de pepino japonês;
2 colheres de sopa de hortelã;
1 potinho de iogurte natural desnatado;
3 dentes de alho;
2 colheres de sopa de hortelã;
1 colher de sopa de azeite de oliva extra virgem.
Modo de preparo
Primeiramente, lembre-se de lavar bem todos os vegetais. Isso é fundamental para retirar todas as impurezas e possíveis fungos e bactérias que possam causar mal à sua saúde.
Logo depois de fazer bem essa lavagem, pegue os pepinos e corte em fatias finas. Acrescente o sal e reserve em um pote com tampa. Em seguida, pegue a hortelã e pique bastante. Adicione os dentes de alho e azeite, misture bem e deixe, também, reservado.
Agora pegue, novamente, o pepino e passe por um espremedor para que seja possível retirar toda a água salgada que ficou nele. Coloque na saladeira e acrescente o iogurte desnatado, seguido da hortelã picada com alho e azeite.
Use uma colher para misturar tudo muito bem e deixar a salada bem integrada, tanto com o pepino, como com a hortelã. Por fim, coloque a salada na geladeira por 30 minutos para que ela fique bem geladinha. Depois disso, basta levar para servir.
Motivo para consumir essa salada com pepino e hortelã
Trata-se de um preparo super leve, com apenas 140 gramas por porção e menos de 64 calorias. Perfeito para quem está em transição na dieta e, também, ótima para a mudança dos hábitos alimentares.
Quer emagrecer comendo com qualidade e saúde? Essa salada é o prato ideal. Experimente, hoje mesmo, faça essa receita em sua casa e veja como ela é incrível e vale muito a pena.
Tempo de preparo: 40 minutos (contando com o tempo na geladeira);
Quantidade: 4 porções;
Nível de dificuldade: Muito fácil.
