No verão você geralmente se consome saladas de todos os tipos e a qualquer hora, afinal é um prato saboroso e saudável. São inúmeras receitas de saladas, mas hoje, o Folha Go apresenta uma sugestão muito gostosa! E melhor, você poderá aproveitar os restos daquele frango assado, grelhado ou mesmo empanado e incluir tudo na salada de abobrinha e frango.
Esta salada de abobrinha e frango é conhecida pela sua simplicidade. Por isso, para os dias quentes e também para uma boa saúde, experimente fazer essa receita. Ela é fácil de fazer, nutritiva e bem saborosa. A receita fica pronta em 30 minutos e a dificuldade de execução é bem baixa. Então confira!
Saiba como fazer a Salada de abobrinha e frango
Os ingredientes são os seguintes:
- 500 gr de frango desfiado;
- 300 gr de abobrinha;
- 100 gr de milho verde;
- 1 tomate;
- 1 cebola;
- 12 ovos de codorna;
- 4 dente de alho;
- azeite;
- sal
- cheiro verde
Modo de Preparo da salada
Primeiramente tempere o frango com a cebola, o alho, azeite e sal e refogue por 10 minutos.
Em seguida corte a abobrinha em cubos e cozinhe ao dente. Então cozinhe os ovos e depois corte em cubos.
Posteriormente em uma saladeira coloque todos os ingredientes e misture junto com o tomate em cubos, o milho, cheiro verde e por último coloque o azeite. Quando estiver pronto é só servir.
Dicas
Dica: Servimos a salada de abobrinha e frango imediatamente ao preparo. Neste caso é o mais indicado. E se desejar dar mais sabor adicione fitas de bacon frito, e no mesmo óleo que refogar o alho e os demais ingredientes use e acrescente presunto serrano cortado em cubinhos.
Dica: Pode substituir o frango por outra proteína, como carne.
Benefícios de comer saladas e vegetais
Ora, as saladas oferecem uma série de benefícios à saúde. Saiba que os vegetais são compostos por 90% ou mais de água. Por isso as saladas proporcionam aquela hidratação extra que é essencial quando o calor aumenta. Além disso, possuem alto poder purificador, desintoxicante e diurético.
Ou seja, elas ajudam a eliminar a gordura, mantêm o ácido úrico sob controle, e previne o acúmulo de líquidos, que estão na origem do inchaço da pele. Também são essenciais para regular as funções intestinais e prevenir a constipação.
Portanto, agora que sabe como fazer essa salada, experimente fazer em casa e depois deixe seu comentário sobre o que achou.