Com o frio dessa época do ano em algumas regiões do pais, nada como uma sopa cheia de sabor para se aquecer!
Pensando nisso, o blog Receitas Fáceis separou pra você uma deliciosa receita de sopa cremosa de cebola. Então, venha hoje 01/08/2022, aprender a fazer esse preparo maravilhoso que fica pronto em apenas 50 minutos e render até 6 porções muito saborosas.
Como fazer uma deliciosa sopa de creme de cebola
Essa é uma receita super simples de fazer e vai te impressionar com o seu sabor. Além disso, seus ingredientes são muito simples e fáceis de encontrar. Por outro lado, você também pode dar um toque especial com temperos como pimenta do reino ou noz-moscada. Contudo, não deixe de fazer essa receita de sopa de cebola como descrita a seguir para ter um prato maravilhoso.
Ingredientes
Para fazer essa receita, tenha em mãos os seguintes ingredientes:
- 3 colheres (sopa) de margarina ou manteiga;
- 1 tablete de caldo de galinha;
- 6 cebolas grandes;
- 1 colher (sopa) de azeite de oliva;
- 8 batatas;
- 1 lata de creme de leite;
- Sal a gosto;
- Queijo parmesão ralado a gosto.
Modo de preparo da sopa cremosa de cebola
Primeiramente, em uma panela grande, adicione a margarina e o azeite de oliva, em fogo médio. Assim que derreter, adicione as cebolas cortadas em fatias, fritando até que fiquem macias. Em seguida, retire as cebolas da panela e bata no liquidificador com um pouco de água.
Então, em uma panela de pressão, cozinhe as batatas com o caldo de galinha até que fiquem moles. Ainda assim, bata elas no liquidificador com um pouco da água do cozimento.
Agora, adicione a cebola e a batata batidas em uma panela grande para ferver em fogo alto e depois apurar. Acerte o sal e tempere a seu gosto. Por fim, antes de servir, adicione o creme de leite e misture bem. Assim, é só se deliciar com essa maravilhosa sopa cremosa de cebola.
Dicas de consumo
Essa é uma receita que combina muito bem com os dias frios. Dessa maneira, é perfeita para ser servida com torradas, crótons, e queijo ralado. Ainda assim, é perfeitamente bem acompanhada por uma taça de vinho branco. Enfim, essa receita é perfeita para se aquecer nos dias frios.
Tempo de preparo: 50 minutos
Rendimento da receita: 6 porções.
Nível de dificuldade: Fácil.
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