O strogonoff de frango já é um clássico da cozinha que todo mundo adora, não é mesmo? Por isso, o blog Receitas Fáceis do Folha Go, de hoje 21/03, vai te ensinar a preparar uma receita de strogonoff de frango simples de fazer. Então, aprenda essa deliciosa receita que tem um tempo de preparo de aproximadamente 60 minutos e rende até 10 porções.
Aprenda como fazer strogonoff de frango
Existia na Rússia, século XIX, uma receita muito parecida com o strogonoff de frango conhecido hoje. Era um prato feito com pedaços de carne, creme de leite, cebola e sal. Isso segundo vários historiadores da gastronomia.
Portanto, um prato amado por bastante tempo. Por isso, hoje você vai aprender como fazer o seu strogonoff de frango simples, mas que vai te deixar com água na boca. Além disso, você vai garantir os melhores elogios quando estiver pronto. Vamos para os ingredientes!
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Veja os ingredientes da receita
- 1 dente de alho picado;
- 2 colheres (sopa) de maionese;
- 1 colher de manteiga;
- 3 peitos de frango cortados em cubos;
- 1 cebola picada;
- 395ml de mostarda;
- 1/2 copo de ketchup;
- 1 copo de cogumelos;
- sal e pimenta a gosto;
- 1 copo de creme de leite.
- batata palha a gosto para servir junto.
Aprenda como fazer strogonoff de frango
Bom, agora que você já viu todos os ingredientes necessários para preparar o seu strogonoff de frango simples de fazer, vamos te mostrar o passo a passo de como fazer essa deliciosa combinação que vai agradar os mais diversos paladares. Vamos lá!
Então, para começar, prepare o frango que você vai utilizar, picando-o, e separe uma panela.
Agora, coloque dentro dela o frango preparado, junto com o alho, sal, maionese e a pimenta. Logo em seguida misture todos esses ingredientes, que você pode fazer com suas mãos.
Enfim, o próximo passo é separar uma frigideira que tenha um tamanho bastante grande. Você vai usá-la para derreter a manteiga e despejar dentro a cebola até que ela fique dourada.
Bom, agora você vai juntar o frango temperado e deixar lá também até que ele esteja dourado. A seguir, vá adicionando um pouco de água, em seguida os cogumelos, o ketchup e a mostarda, todos juntos. E por fim, despeje o creme de leite, então retire do fogo rapidamente antes de ferver.
Sugestão
Finalmente, está pronto o seu strogonoff de frango simples de fazer. Aproveite e sirva com arroz e batata palha como acompanhamentos clássicos. Mas se preferir, insira o seu strogonoff com alguma receita de massas para servir.
Essa receita fica uma delícia, e pode também ser servida em festas ou outras ocasiões especiais e reuniões em família!
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