Nessa época de festas de natal e ano novo, nada como aprender uma receita de taça gelada de morango para fazer para os convidados. Dessa forma, hoje, 26/12, a coluna Receitas Fáceis, do Folha Go, vai mostrar como você pode fazer essa sobremesa deliciosa na sua casa.
Além de saborosas, essas receita é bem prática de se fazer. Na matéria abaixo, você vai aprender como fazer uma taça gelada de morango. Confira!
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Taça gelada de morango
Essa delícia de receita pode ser preparada para ocasiões especiais, assim como, no dia a dia. Isso porque, além de simples é bem rápida e gostosa, estando no top 10 das receitas mais recomendas para se fazer nesse fim de ano de 2020.
E, além disso, a textura dessa sobremesa é de creme, parecido com um sorvete caseiro bem leve. Dessa forma, vamos aos ingredientes e modo de preparo dessa delícia gelada de morango:
Ingredientes – Para o creme
Então, vamos aos ingredientes do creme:
- 1 lata de leite condensado
- 2 latas de creme comum
- 3 gemas
- 2 colheres (sopa) de amigo de milho
- essência de baunilha
Ingredientes – para o doce de morango
Então, vamos aos ingredientes do doce de morango, nesse caso, é recomendado que se use morangos frescos, porém, pode-se usar gelatina ou suco em pó sabor morango:
- 2 caixinhas de morango
- 4 colheres (sopa) de açúcar
- raspas de limão
Ingredientes – para a cobertura
Para o preparo da cobertura, você precisará dos ingredientes seguintes para fazer os suspiros que servirão também para embelezar a taça de morango. Porém, pode-se optar por usar morangos por cima, com uma calda feita a partir do doce:
- 3 claras
- 1 colher (sopa) de limão
- 3 colheres (sopa) de açúcar
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Modo de preparo da taça gelada de morango
Então, vamos ao modo de preparo dessa delícia de morango:
- De início, leve todos os ingredientes do creme ao fogo, ou seja, leite condensado, leite comum, essência de baunilha, gemas de ovos e o amigo de milho;
- Em seguida, retire do fogo, e deixe esfriar. Reserve;
- Então, leve ao fogo os ingredientes do doce de morango, ou seja, morangos, açúcar e raspas de limão, por cerca de cinco minutos ou mais;
- Depois disso, retire do fogo, e deixe esfriar. Reserve;
- Em seguida, pegue taças individuais para montar a taça de morango, seguindo a ordem: creme, doce de morango e cobertura com os suspiros;
- Por fim, sirva!
E, uma dica de preparo para essa receita, é que você pode incrementar sua sobremesa com bolas de sorvete de creme, assim como, creme branco ou de chocolate caseiro. Porém, como já dissemos em outras receitas, é preciso ter cuidado com o excesso de doce.
Em suma, a taça gelada de morango é uma ótima opção de doce gelado, tipo sorvete, para fazer de forma rápida e gostosa. Dessa forma, não perca tempo e faça essa delícia hoje mesmo na sua casa!
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