A torta fria de frango é a receita que você precisa! Vai bem em coquetel, em jantares, lanches e até mesmo no dia a dia. Veja como fazer essa delícia, na receita que o WebNews, do site Folha Go, preparou hoje.
Veja como fazer, quais ingredientes colocar e boas dicas para o preparo dessa gostosura que é a torta fria de frango. Confira!
Como fazer a torta fria de frango
Fácil e rápido preparo, essa torta tem como base pão de forma e frango desfiado. Não é necessário fazer nenhuma massa, nem mesmo ir ao forno. Veja agora a lista de ingredientes e como funciona a montagem.
Ingredientes da torta fria de frango
- Um pacote grande de pão de forma sem casca;
- 800g de frango cozido com água e sal e já desfiado;
- Uma cebola;
- Um tomate;
- Duas colheres de sopa de extrato de tomate;
- Milho a gosto;
- Ervilha a gosto;
- 500g de maionese ;
- 1 copo de leite ;
- Batata palha;
- Sal e orégano a gosto ;
- Batata palha para decorar.
Como fazer a torta fria de frango
- Comece temperando o frango cozido e desfiado: primeiramente, refogue a cebola e o tomate com um fio de óleo, adicione o frango e em seguida coloque o sal e o orégano a gosto e o extrato;
- Deixe o frango secar. Quando estiver frio, adicione o milho e a ervilha, mexa tudo e reserve;
- Em seguida, em um refratário coloque o pão de forma e faça uma camada, molhe com um pouco de leite, apenas para umedecer;
- Logo depois, passe maionese, uma cama acima do pão;
- Consequentemente, adicione o frango;
- Repita esse processo de camadas até o refratário encher ou até os ingredientes acabarem;
- Finalize com o pão bem úmido e liso com uma camada de maionese, e por fim, salpique batata palha.
Aliás, se quiser, para dar um toque a mais na decoração da torta, coloque no centro uma rosa de de tomate, que é feita com a casca desse fruto.
Depois, leve a torta para gelar, de preferência faça de um dia para o outro. Sirva bem gelada, porque essa é a graça desse prato.
Onde servir essa torta
A torta fria de frango pode ser tanto a opção principal de um lanche, como pode ser o acompanhamento em uma mesa de coquetel, por exemplo.
Inclusive, essa torta pode ser servida inteira, como pode ser fatiada e servida em pequenas porções individuais. Ademais, cai bem em recepções de verão, afinal é um prato gelado, além de ficar muito bonita em uma mesa posta.
Aliás, experimente fazer essa receita na próxima reunião em família, todos vão amar e o sucesso será absoluto. Afinal, todos gostam muito de uma torta de frango gelada.
