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Como higienizar uvas antes do consumo: confira 2 formas diferentes; escolha qual combina mais com você

Saiba quais os cuidados necessários com essa fruta delicada

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A uva é uma fruta muito consumida no verão, principalmente nas épocas festivas, como o Natal que se aproxima. Por isso, hoje, 21 de novembro de 2021, o Receitas Fáceis do Folha Go preparou 2 dicas incríveis de como higienizar corretamente as uvas antes do consumo. Aliás, saiba também como armazená-las para que durem por muito mais tempo.

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Saiba como higienizar uvas para o consumo: dicas

Geralmente consumida com a casca, essa fruta exige uma higienização mais delicada, devido a sua fragilidade e umidade, que facilitam a proliferação de micro-organismo bem como o bolor. Desta forma, sempre que chegar das compras, retire seu cacho da caixa do transporte, para enxaguar e preservar as condições naturais da fruta. Abaixo, aprenda como higienizar corretamente as uvas antes do consumo.

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Uvas antes do consumo: como higienizar com hipoclorito

A função do hipoclorito é matar bactérias, no caso das frutas consumidas diretamente com a casca. Desta forma, primeiramente em uma bacia coloque, 1 litro de água e 20 ml de hipoclorito de sódio, em seguida, coloque as uvas de molho, deixando de 15 a 20 minutos longe de fontes de calor.

Depois, basta enxaguar as uvas, assim, passe em água corrente, para eliminar os resíduos do cloro e remover todas as bactérias. Por último, separe as uvas em pequenas porções. Dito isto, congele o que não utilizar, dessa maneira evitando a proliferação dos fungos.

Como higienizar uvas com vinagre: alternativa mais prática e econômica

uvas antes do consumo, dicas de higienizar e conservar
Dicas: assim, saiba como ter uvas limpas e higienizadas para o consumo de toda a família. Foto: Canva pro
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Sob o mesmo ponto de vista, use vinagre de álcool na falta do hipoclorito, sendo uma ótima forma de economia na compra desse produto. O vinagre cumpre com o prometido. Assim, no mesmo processo, prepare uma misturinha de 750 ml de água para 250 ml de vinagre de álcool.

Em seguida,  escoe a água com vinagre da bacia, lavando bem as uvas, e certifique que todas estão inteiras, repita o enxágue duas vezes, para garantir que todo o vinagre bem como as impurezas sejam descartadas. Logo depois, armazene as uvas em pequenas porções. Essa higienização é mais acessível. Sendo bem eficiente na limpeza e eliminação das bactérias.

Dica extra sobre como armazenar

Após escolher qual a forma de higienização das uvas antes do consumo, a fruta esta pronta para ser consumida. Aliás, não se esqueça de que as uvas precisam de refrigeração e não devem de forma alguma ficar fora do refrigerador, nem expostas por longos períodos as altas temperaturas.

Siga todos os passos de limpeza e, assim, fique livre micro-organismos bem como indesejáveis que podem trazer consequências para a sua saúde, como aos da sua família. Com isso, ingira com segurança essa fruta deliciosa e cheia de nutrientes!

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