2 receitas com carne moída simples e práticas para o dia a dia

Rio de Janeiro, 17 de setembro de 2022, por Karla Camacho – Confira, agora, essas duas receitas com carne moída. A carne moída de cada dia é um dos alimentos mais versáteis da cozinha brasileira, já que podemos usar esse alimento para preparar diversos pratos.

Pensando nos amantes desse tipo de preparação da carne bovina, o blog Receitas fáceis separou algumas receitas para você.

Veja 2 receitas com carne moída simples e práticas

Essas 2 receitas com carne moída foram retiradas da matéria do UOl que foi publicada em 22 de novembro de 2021 pela redação do portal. Mas é claro que você já deve conhecer, visto que são dois pratos muito populares em nossa vida: rocambole de carne moída e almôndegas ao molho. Veja abaixo.

Rocambole de carne moída

• Meio kg de patinho moído
• Meia cebola
• Meio tomate
• 1 maço de salsinha
• 200 gramas de amido de milho
• 1 ovo
• 300 gramas de muçarela
• 100 gramas de azeitona sem caroço
• 1 sachê de 200 gramas de milho em conserva
• Por fim, sal e pimenta do reino a gosto

Modo de preparo

Para preparar essa receita com carne moída simples e prática, basta misturar os ingredientes picadinhos dentro de um recipiente grande até que estejam bem homogêneos com o ovo e o amido de milho. Então, abra essa massa sobre um celofane e cubra com muçarela ralada, azeitonas e milho.

Depois disso, basta enrolar devagar deixando o celofane ao redor e travando essa proteção, já que ela será eliminada depois de assado. Leve ao forno aquecido previamente e mantenha por 40 minutos, em média, até que esteja pronto.

Almôndegas ao molho

• Meio kg de patinho moído
• Meia cebola
• Meio tomate
• 2 colheres de amido de milho
• Salsinha a gosto
• 1 ovo
• 500 ml de extrato de tomate
• Pimenta do reino a gosto
• Azeite

Modo de preparo

Essa é uma das receitas com carne moída simples e práticas que todos sabem fazer, pois basta misturar todos os itens dentro de uma vasilha e moldar bolinhas do tamanho desejado. Então, coloque um fio de azeite em uma frigideira e leve-as para dourar em primeiro lugar. Depois disso, basta adicionar o extrato de tomate e misturar até levantar fervura.

Então, quando começar a ferver, continue mexendo por mais alguns instantes e estará pronta essa receita sensacional.

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