Hoje (26/01), Receitas Fáceis do Folha Go vai te ensinar 2 formas de preparo da salada tropical. Aliás, esse é um daqueles tipos de salada bastante versátil. Inclusive, pode ser consumido nos dias mais quentes, no horário do almoço ou mesmo no jantar, principalmente quando se busca uma alimentação saudável.
Aliás, essa modalidade de salada tropical, servida como entrada produz sensação de saciedade. Assim, fazendo com que a pessoa não sinta tanta fome e não exagere no consumo da comida principal. Inclusive, é ainda uma ótima opção para equilibrar e até perder peso, mas sem sofrimento.
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Receitas de salada tropical para uma alimentação saudável
As receitas de salada tropical possuem algumas pequenas variações, em alguns dos seus ingredientes. No entanto, o que todas elas tem em comum é, que além das folhas, ao menos uma fruta haverá na receita, o que dá um leve toque agridoce e mais refrescante.
Ademais, os molhos podem também serem os mais variados possíveis, a depender do gosto de cada um. Eles podem incrementar ainda mais o prato, e deixá-lo com um sabor espetacular. Então, para quem quer aproveitar a salada para o processo de emagrecimento, aposte em molhos mais simples para acompanhá-la.
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Confira adiantes as receitas, os ingredientes exigidos e seus respectivos modos de preparo. Aliás, vale lembrar que o tempo de preparo é menos de 10 minutos para todas elas, aproximadamente. Agora, a quantidade de porções vai depender das necessidades de cada um.
1- Primavera-verão
Veja os ingredientes necessários para esta versão e capriche na alimentação saudável:
- Rúcula;
- Hortelã;
- Coentro;
- Queijo-coalho;
- Melancia;
- Suco de meio limão;
- Gergelim a gosto;
- Chimichurri a gosto;
- Sal a gosto.
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Modo de preparo
- Primeiro, corte o queijo-coalho e a melancia em cubinhos. Inclusive, os demais vegetais corte como julgar mais interessante;
- Depois, em uma tigela ou saladeira, misture todos os ingredientes e salpique por cima o gergelim;
- Por fim, coloque sal a gosto. Sirva.
2- Versão com pepino, carambola e manga
Os ingredientes demandados para essa opção são:
- Alface lisa;
- Alface crespa;
- Agrião;
- Pepino japonês em rodelas;
- Tomatinho cereja;
- Brotos de feijão;
- Manga em tiras;
- Carambola em rodelas;
Para o Molho:
- Maracujá;
- Sal, azeite, água e limão a gosto.
Modo de preparo
Essa salada tropical tem o modo de preparo detalhado adiante:
- Primeiro, higienize bem as folhas e o broto de feijão, (deixe de molho por um tempinho em água com 1 colher de chá de água sanitária). Depois, lave bem e os seque.
- Em seguida, higienize os outros legumes e os corte um a a um.
- Numa travessa, rasgue as folhas e espalhe.
- Depois, adicione os tomates, pepino, manga já picada, e espalhe uma mãozada de broto de feijão.
- Em seguida, espalhe as carambolas picadas por cima.
Para fazer o molho, o modo de preparo é esse:
- Primeiro, tire a polpa do maracujá, com semente e tudo, e misture com os todos os demais ingredientes do molho.
- Acerte a quantidade de cada um, e experimente até chegar no seu gosto. Por fim, jogue o molho na salada pronta em quantidade que desejar.
Pronto, suas 2 opções de salada estão prontas, perfeitas para uma alimentação saudável saborosa.
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