A verdadeira vinagrete de churrasco: faça esse acompanhamento delicioso em apenas 15 minutos

Não há nenhum mistério para fazer a verdadeira vinagrete de churrasco. Essa é uma receita super fácil de preparar e com uma garantia: vai ficar uma delícia como acompanhamento no almoço. Afinal, churrasco sem vinagrete não é a mesma coisa. Por isso, confira essa matéria de hoje, 12 de fevereiro de 2022, no blog Receitas Fáceis, do site Folha Go, que detalha a receita que rende 4 porções e fica pronta em apenas 15 minutos.

Como fazer a verdadeira vinagrete de churrasco para servir de acompanhamento

Quem não gosta de um bom churrasco? Mais do que colocar as carnes na grelha para assar, se trata de um evento para reunir a família e os amigos. Portanto, servir do jeito certo é essencial. E, como falamos anteriormente, não pode ficar sem a verdadeira vinagrete de churrasco. A receita é fácil, mas ainda assim precisa da sua total atenção.

Veja, logo em seguida, todos os ingredientes necessários para preparar esse prato incrível, além do modo de preparo completo. Você não vai se arrepender de abrilhantar o seu churrasco!

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Ingredientes

• 1 pimentão verde;
• 2 cebolas;
• 1 limão;
• 4 tomates;
• 1 colher de sopa de sal;
• Azeite de oliva a gosto;
• Salsinha a gosto;
• Coentro a gosto.

Modo de preparo

A receita do vinagrete é uma tradição brasileira que deixa o churrasco ainda mais gostoso. Para fazê-la não há dificuldade, basta seguir esse passo a passo. Primeiramente, lave todos os legumes cuidadosamente e também descasque as cebolas.

Na sequência, corte os tomates e o pimentão. Retire as sementes e depois pique tudo em cubinhos para conseguir ficar mais fácil na hora de colocar no pronto. Como o coentro e a salsinha são a gosto, corte na quantidade que você desejar e também pique as folhas para poder juntar aos outros ingredientes.

Em uma tigela, esprema bem o limão para retirar todo o seu suco e adicione o azeite de oliva a gosto. Coloque os legumes e hortaliças picados e acrescente por último o sal. Misture com uma colher e reserve na geladeira.

Deixe gelar por 30 a minutos a 1 hora antes de servir, o que vai fazer com que aquele gostinho incrível da vinagrete fique mais apurado. Depois disso, só levar para a mesa e servir.

Como servir

A verdadeira vinagrete de churrasco é o acompanhamento perfeito para as carnes, pois além de ser um molho leve, geladinho e fácil de comer, faz justamente o contraste com o sabor mais salgado das carnes. Ou seja, essa combinação é a ideal.

Coloque no prato uma boa quantidade da vinagrete e espere a carne ser servida. Quando chegar, coma uma porção da vinagrete e em seguida a carne. Vá alternando, principalmente se também tiver uma farofa à disposição. Com certeza a experiência do churrasco será ainda mais incrível.

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