Hoje, 15 de fevereiro, o blog Receitas Fáceis do Folha Go ensina como fazer bala gourmet de chocolate. Esse docinho especial é perfeito para sobremesa ou mesmo para festinhas. Ou, ainda, para tornar qualquer momento uma festa! A cereja do bolo é que o preparo leva menos de 1 hora. Mais precisamente, requer até 40 minutos. Ao final, então, rende 30 unidades. Assim, aprenda como fazer!
Aprenda como fazer bala gourmet de chocolate
Essa é uma receita super especial. Doce e diferente, ela pode surpreender a todos e sempre deixa um gostinho de “quero mais”. Por isso, apostar nela é uma forma inteligente de garantir doçura sem perder tempo e sem necessitar de preparos complicados.
Aliás, essa é uma receita que mesmo quem não tenha experiência na cozinha pode fazer com primor. Assim, é uma opção que não deve passar batida, acredite! Abaixo, então, aprenda como fazer a bala gourmet de chocolate em poucos passos e poucos minutos.
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Ingredientes
- 1 xícara (chá) de água;
- 2 xícaras (chá) de açúcar;
- 1 colher (sopa) de vinagre de maçã;
- 5 colheres (sopa) de chocolate em pó;
- 1 e 1/2 colher (sopa) de margarina sem sal;
- 2 latas de leite condensado.
Passo a passo para fazer bala gourmet de chocolate
Primeiramente, coloque em uma panela a água, o vinagre e o açúcar. Assim, misture-os e leve-os ao fogo alto. Cozinhe-os por cerca de 10 minutos ou, então, até que a mistura fique amarela e comece a caramelizar.
Desse modo, retire do fogo e coloque um pouco dessa calda em um copo com água fria. Caso endureça, está no ponto. Em caso contrário, é necessário cozinhar mais um pouco. Depois de terminar de fazer o caramelo da bala gourmet de chocolate, reserve-o.
Dessa maneira, passe ao preparo da parte de chocolate. Para isso, misture em uma panela o leite condensado, o chocolate em pó e a margarina. Cozinhe-os, misturando-os, até que fiquem no ponto de brigadeiro mais firme.
Por fim, para terminar, espere o brigadeiro esfriar. Quando isso acontecer, enrole bolinhas e, por último, passe-as no caramelo. Para tanto, use palitos de madeira. Espete-os nas bolinhas e depois use-os para passá-las pela calda. Coloque em um recipiente, espere secar e depois sirva a bala gourmet de chocolate!
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Sugestão de consumo
Essa balinha é incrível para comer a qualquer hora. Para deixá-la ainda mais fofa, que tal servi-la envolta em papel celofane? Do mesmo modo você pode colocá-las em forminhas de brigadeiro, daquelas de papel colorido. Com isso, deixe-as ainda mais bonitas e apetitosas e aproveite do melhor modo a bala gourmet de chocolate.
Bolo de Milho com Goiabada e Requeijão
Bolinho de chuva é sucesso entre as crianças. E, quando estão em casa, sempre querem comer coisas gostosas! Então, aproveite para aprender a fazer esta receita fácil de bolinho de chuva de cenoura delicioso e saudável, uma receita do Chef Fernando dos Santos, do Clube da Coxinha, e que fica pronto em 15 minutos. Esta receita rende aproximadamente 25 bolinhos.
