Você sabia que dá para preparar um delicioso bife assado com batatas para o jantar sem precisar de muitos ingredientes e sem gastar tanto tempo assim? Essa receita rende até 8 porções e fica pronta em apenas 70 minutos. Vamos fazer agora esse prato? Então hoje, domingo, 25 de julho, o Receitas Fáceis do Folha Go faz com você essa deliciosa receita de carne para sua refeição.
Saiba como fazer bife assado com batatas
O bife assado com batatas é o prato perfeito para você que quer mais sabor em sua mesa com praticidade e sem precisar de recorrer a pratos rebuscados. Você pode fazer essa receita com batatas comuns ou pode também utilizar a batata doce roxa no lugar, dependendo do seu gosto.
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Ingredientes da receita perfeito para o jantar
- 800g de coxão mole;
- 300g de batatas em fatias grossas;
- 150g de tomate cereja;
- 1 cebola grande em rodelas finas;
- Alho triturado à gosto;
- Manteiga para untar;
- Sal e pimenta do reino à gosto.
Passo a passo do bife assado com batatas
O bife assado com batatas não tem segredo na hora de preparar e ainda por cima é um prato que quase todo mundo ama. E o mais vantajoso de tudo nesse preparo, é que ele requer poucos passos e pode ser feito mesmo por quem tem pouca experiência na cozinha.
Para começar, corte o coxão mole em bifes do tamanho que preferir. Assim que terminar de cortar todos os pedaços, tempere-os com o alho triturado, espalhando bem entre os bifes. Aproveite e coloque também o sal e a pimenta do reino e adicione também outros temperos que forem do seu gosto.
Caso você quiser, pode também deixar os bifes tomando sabor por algum tempo na geladeira antes de começar a preparar. Em seguida, corte as batatas em rodelas grossas. Não precisa descascar e nem cozinhar antes de usá-las em sua receita.
Numa assadeira, coloque manteiga no fundo para untar e em seguida vá acomodando bem os seus bifes já bem temperados, juntamente com as batatas em rodelas e com os tomates cerejas.
Leve ao forno logo em seguida e deixe assando durante aproximadamente uma hora. Ao fim desse tempo, sua carne estará suculenta, bem temperada e cheia de sabor para você aproveitar com sua família.
Sugestão de consumo no jantar
Se você fizer hoje o bife assado com batatas, saiba que toda sua família irá amar. Essa receita combina muito bem com um bom arroz branco e também com um feijão fresquinho feito na hora. Uma comida simples, entretanto, cheia de sabor e muito nutritiva. Faça então ainda hoje e veja como fica deliciosa essa carne.
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