O bolo de banana e cacau é uma receita perfeita, especialmente para pessoas que têm dificuldade em provar alimentos saudáveis. Ora, o bolo possui grãos integrais, combinados com a banana e o cacau,  assim tornam este quitute muito mais nutritivo que a sua versão tradicional com chocolate. Por isso hoje, 25 de junho, o Receitas Fáceis, do Folha Go veio te ensinar essa receitinha que rende 8 porções fartas, e fica pronta em 20 minutos para servir no café da manhã ou lanche. Vamos nessa?

Saiba como fazer bolo de banana e cacau: serve para o café da manhã ou lanche

Várias substituições deixam esse bolo de banana e cacau ainda melhor. Por exemplo, ao optar pelo cacau em pó ao invés do achocolatado, acrescentamos à receita mais antioxidantes e um sabor mais intenso de chocolate.

Também, o açúcar demerara é uma opção um pouco mais nutritiva que a sua versão refinada. A escolha das farinhas integrais dão ao bolo mais fibras, o que é ótimo para o funcionamento do intestino.

No que se refere a banana, quanto mais maduras estiverem, mais doce ficará o resultado. Por isso, evite usar a fruta muito verde. Assim, esse quitute tornará seu dia a dia de dieta muito mais saboroso e prático. E para àqueles que pretendem apenas alimentar-se de modo mais nutritivo, esse bolo é também ideal.

Assim, veja também: Bolo De Banana Caramelada: Aprenda Essa Receita Especial Para O Café

Ingredientes da receita

• ½ xícara de açúcar demerara;
• ½ xícara de chá de óleo de coco;
• 3 bananas bem madurinhas;
• ½ xícara de chá de farinha de aveia (peneirada);
• ½ xícara de farinha de trigo integral (peneirada);
• 3 ovos;
• ¼ de xícara de chá de cacau em pó;
• 1 colherzinha de café de extrato de baunilha;
• Canela ao seu gosto;
• 1 colher de chá de fermento.

Passo a passo do bolo de banana e cacau

O primeiro passo é descascar as bananas e amassar muito bem. Em seguida, em um recipiente, coloque os ovos e o óleo de coco. Depois disso, coloque também as farinhas, bem como o cacau e o açúcar, misturando tudo.

Agora, adicione as bananas, a canela e o extrato de baunilha, misturando novamente. Integre os ingredientes deixando a massa bem homogênea.

Escolha uma forma pequena, preferencialmente a do tipo usada para fazer bolo inglês. Assim, preaqueça o forno e, em seguida asse a massa por uns 25 minutinhos.

Faça o teste do palito, e quando ele ainda estiver saindo um pouco sujo, desligue o fogo e deixe terminar de assar apenas com o calor do forno. Polvilhe mais um pouco de cacau por cima do bolo para decorar.

Sugestão de consumo

Sirva o bolo de banana e cacau acompanhado de chás ou de um cafézinho com pouco ou nenhum açúcar.

Portanto, você também irá gostar: Bolo De Banana Simples E Fofinho; Receita Nutritiva Para O Café Da Manhã

Receita de bolo de milho na palha:

Aprenda nesse vídeo como fazer de modo simples, esse bolo de milho tradicional. Ele é perfeito para festas juninas, mas também pode ser degustado em qualquer ocasião que tiver vontade. Um quitute de comer rezando.