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Bolo Pudim: aprenda receita simples e deliciosa para fazer ainda hoje 10 porções

Além de muito prático, esse bolo é irresistível

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A receita de hoje combina duas sobremesas em uma só: bolo pudim. Além de muito prático, é bastante saboroso e fácil de preparar. Portanto, confira aqui no Receitas Fáceis do Folha Go hoje (30/10) o passo a passo simples. O preparo é de apenas 60 minutos, mas requer 2 horas de geladeira após pronto. Ainda, oferece 10 porções cheias de sabor para servir no lanche ou sobremesa!

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Saiba como fazer bolo pudim para lanche ou sobremesa

Quando o assunto é lanche ou sobremesa, nada melhor que juntar praticidade e sabor. Sendo assim, o bolo pudim é a opção perfeita. Assim sendo, na receita de hoje você vai aprender como fazer esse bolo e conquistar a todos, e o melhor de um jeito super fácil e prático. Abaixo, então, aprenda como fazer em poucos passos e garanta a sobremesa!

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Ingredientes

Primeiramente, para o pudim:

  • 3 ovos;
  • 1 colher (sopa) de queijo ralado ou coco;
  • Uma lata de leite condensado;
  • 1 lata de leite.

Então, para a calda:

  • 1/2 xícara (chá) de água;
  • 2 xícaras (chá) de açúcar.

Por fim, para o bolo:

  • 4 ovos;
  • 2 colheres de sopa de margarina;
  • 1 xícara (chá) de açúcar;
  • 1 xícara (chá) de leite morno;
  • 2 xícaras (chá) de farinha de trigo;
  • 1 colher (sobremesa) de fermento em pó.

Passo a passo da da receita do bolo pudim

Bolo Pudim para lanche ou sobremesa
Bolo Pudim: Aprenda receita simples e deliciosa para fazer ainda hoje no lanche ou servir como sobremesa após refeições – Foto: Canva

Comece fazendo a calda, para isso, em uma panela, coloque o açúcar e a água; mexa com a colher de pau para se agregarem e depois pare de mexer. Desse modo, deixe ferver até dar o ponto de caramelo. Logo depois, então, passe ao preparo do pudim. Para isso, bata no liquidificador todos os ingredientes e reserve.

Para preparar o bolo, bata as claras até o ponte em neve na batedeira. Em seguida, acrescente as gemas uma a uma, o açúcar e o leite morno e a margarina com a batedeira ligada. Desse modo, bata até obter um creme liso e bem homogêneo. Assim sendo, desligue a batedeira e junte a farinha de trigo aos poucos, juntamente com o fermento, misturando delicadamente. Reserve.

Agora, vamos à montagem. Primeiramente, caramelize uma assadeira redonda utilizando a calda reservada e na sequência, coloque o pudim reservado e, sobre ele, a massa do bolo. Desse modo, coloque a assadeira do bolo sobre outra assadeira para não queimá-lo e leve para assar em forno aquecido a 200º C por 60 minutos ou até espetar o palito e ele sair completamente limpo.

Após o tempo indicado, retire o bolo pudim do forno com cuidado e deixe esfriar, levando para gelar na geladeira por pelo menos 2 horas. Em seguida, desenforme e sirva em seguida. Você com certeza vai amar essa delícia e vai repeti-la sempre que possível!

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