O coco é um ingrediente chave de muitas sobremesas, inclusive das mais consumidas na temporada junina. Contudo, isso não significa que você não possa prová-lo em outras épocas do ano, pelo contrário. Para te demonstrar isso, o Receitas Fáceis, do Folha Go, vai ensinar hoje, 04/02, como fazer a cocada cremosa low carb. Assim, sem nenhum grau de dificuldade e sem culpa, você poderá fazer 20 porções em 20 minutos de preparo para servir a sobremesa. Confira!
Saiba como fazer cocada cremosa low carb: sobremesa
Esta receita é para quem adora a combinação do coco em sobremesas. Em 20 minutos, você prepara uma cocada cremosa low carb, diferente e com um irresistível sabor. Confira o passo a passo para dominar todas as dicas.
Isso porque, é claro, você não vai perder a oportunidade de experimentar um daqueles doces que vão agradar todas as idades a qualquer hora, em qualquer lugar. Já nem precisamos citar que é super fácil de fazer, com ingredientes que todo mundo tem na despensa.
Então, não há motivos para não experimentar o preparo na sua casa. Portanto, veja as instruções abaixo para aprender a fazer essa doce combinação de sabor, cremosidade e textura em uma única receita. Mas, antes de tudo, para você parar de se martirizar por consumir doces, saiba que o coco proporciona vários benefícios. Entre os mais importantes, estão:
- Contém antioxidantes;
- Possui altos níveis de HDL (que é bom colesterol, reduzindo o colesterol ruim, LDL);
- Diminui inflamações articulares;
- Aumenta imunidade;
- Ajuda a relaxar os músculos;
- Auxilia no emagrecimento.
Por isso e muito mais, o coco certamente é fruta que não pode faltar na sua despensa. Como a cocada cremosa leva boas quantidades desse alimento, acaba se tornando igualmente nutritiva.
Assim, veja também: Cocada De Forno: Sobremesa Imperdível Que Rende 06 Porções Generosas De Puro Sabor
Ingredientes da receita
- 100 ml do leite de coco;
- 2 colheres das de sopa do amido de milho;
- 2 xícaras das de chá do coco ralado fresco;
- 1 xícara das de chá do adoçante culinário;
- 2 xícaras das de chá do leite desnatado;
- 2 canelas em pau;
- 5 cravos.
Passo a passo da cocada cremosa low carb
Para comprovar que o preparo é extremamente simples, basta colocar todos os ingredientes dentro de uma panela, levando ao fogo. Assim, mexa até dar o ponto cremoso desejado, o que pode ser mais duro ou mais mole. É igual ao preparo de um brigadeiro.
Sugestão de consumo da receita
A cocada cremosa low carb é uma receita incrível e versátil, que pode ser combinada e consumida com vários outros pratos. Por exemplo, você pode usar para compor recheios de tortas, biscoitos, bolos, ou qualquer outro tipo de sobremesa e até acompanhada de vários tipos de queijos.
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