Croquete de mortadela: faça o tira gosto ideal para o seu happy hour

Hoje (22/01), o blog Receitas Fáceis do Folha Go veio ensinar a preparar um salgado com um recheio um tanto diferente. No entanto, garantimos que o seu sabor é incrível, sem dúvidas o croquete de mortadela vai te conquistar. Essa é a receita perfeita para um café da tarde diferente, ou até mesmo para preparar para alguma festinha de aniversário. Não importa a ocasião, essa receita combina.

A receita do croquete de mortadela é bem simples. No entanto, o seu preparo não é muito rápido. Pois em torno de 45 minutos você finaliza a receita. Mas, em contrapartida, ele rende uma boa quantidade, dependendo do tamanho que você fizer, pode render até 25 porções. Todos os ingredientes utilizados no preparo são de fácil acesso.

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Ingredientes do Croquete de Mortadela

Vamos lá! Os ingredientes que vamos utilizar para preparar esse nosso salgado maravilhoso, são bem simples. Você só vai precisar de:

• 350g de mortadela em um pedaço
• 50g de queijo ralado
• 1 pãozinho picado
• 4 colheres (sopa) de leite
• 1 ovo
• 3 colheres (sopa) de farinha de trigo
• Sal e pimenta a gosto
• Salsa picada a gosto.

Então, para empanar o nosso salgado, será necessário apenas:

• 1 ovo batido
• Farinha de rosca
• Óleo para fritar

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Como fazer essa delícia

Pois bem, vamos iniciar agora o preparo da nossa receita. É bem simples, basta começar picando bem a mortadela, de preferencia ralando, e colocando em uma tigela. Logo em seguida, nesta mesma tigela. Misture junto a mortadela o queijo ralado, o pãozinho umedecido no leite, o ovo, a farinha de trigo, o sal, a pimenta e a salsa.

Feito isso, tampe com filme plástico e deixe na geladeira por 30 minutos. Por fim, molde os croquetes no tamanho desejado e  passe no ovo e na farinha de rosca. Frite no óleo quente até dourar. Sirva em seguida.

Uma dica bem especial é que, no caso de uma quantidade grande da receita, você pode congelar os croquetes já moldados. Sendo assim, frite apenas quando for servir novamente, desta forma não há desperdício e você aproveita ainda mais a receita.

Outra forma bem interessante de preparar esse salgado, é preparando a famosa massa de coxinha e reservando, rale a mortadela e o queijo junto. Logo em seguida faça pequenas bolinhas, abra a massa e recheie com a mortadela e o queijo. Essa é sem dúvidas uma forma alternativa e bem prática de preparar essa receita maravilhosa também.

Enfim, sua receita de croquete de mortadela está finalizada, agora é só servir e aproveitar muito! Como já dissemos antes, essa receita combina com qualquer momento, desde um café da tarde com a família, até para uma festinha de aniversário. Afinal, não existe tempo ruim para um bom salgadinho. Aproveite da forma que preferir e bom apetite.

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