Hoje (18/03) você irá aprender a fazer uma receita de cupim assado com batata, aqui no Receitas Fáceis. Aliás, essa receita rende algo em torno de 6 porções. Por outro lado, estima-se o seu tempo de preparo em 3 horas e 15 minutos. Além disso, no que diz respeito ao seu nível de dificuldade, ele pode ser considerado fácil.
Saiba como fazer cupim assado com batata
Surpreendentemente, há um único ingrediente nessa receita de cupim assado com batata que você pode trocar por outro. Com efeito, você pode substituir o bacon pela calabresa, por exemplo. Além disso, pode também colocar algumas cenouras para assar junto.
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Ingredientes do cupim
- 2 cenouras
- 1,5 kg de cupim em peça
- 300 g de bacon fatiado em tiras
- 1 pimentão
- 2 batatas grandes cortadas em rodelas
- 1 cebola grande picadinha
- Suco de 5 limões
Como fazer o cupim assado com batatas
- Antes de mais nada, faça furos em toda a peça de carne de cupim, usando uma faca bem afiada para isso
- Em seguida, esprema os limões e acrescente o sal e a pimenta-do-reino a gosto, temperando o cupim
- Logo depois, coloque a cebola picada e distribua sobre a carne
- Agora, com o bacon previamente fatiado em tiras finas coloque uma em cada um dos buracos feitos por toda a extensão do cupim
- Então, permita que o tempero penetre na carne e deixe marinando na geladeira por 24 horas
- Depois, corte as batatas em rodelas sem tirar suas respectivas cascas
- Na sequência, pique o pimentão e a cenoura em tiras
- Não obstante, enrole o cupim temperado em um papel filme (daqueles para churrasco)
- Acrescente as batatas cortadas em rodelas em torno de toda a carne e o resto do bacon, junte às cenouras e o pimentão em cima a carne
- Por conseguinte, enrole a peça de cupim com o filme, dê no mínimo umas quatro voltas e amarre as pontas com um barbante bem firme a fim de não soltar
- A propósito, ponha esse embrulho grande direto na grelha do forno
- Posteriormente, deixe que asse por um período de 3 a 4 horas. Após passar metade do tempo, vire para assar por igual
Uma sugestão de consumo do cupim assado com batata do Receitas Fáceis
Inquestionavelmente, há diversas formas de se acompanhar esse cupim assado com batata. De fato, você pode servir um arroz branco e uma salada de folhas e tomate para acompanhá-lo, por exemplo. Ademais, você pode servi-lo também junto com um arroz à grega e uma salada de maionese.
Outra opção de acompanhamento é servir junto uma macarronada ao sugo.
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