Se você acha que fazer pães é algo muito difícil, que é melhor já comprar pronto, o Receitas Fáceis, do Folha Go, vai mudar sua opinião hoje, 26 de junho com um delicioso pão de milho verde. Os ingredientes são fáceis de encontrar, assim como a forma de fazer, já que o tempo de preparo é de 40 minutinhos, com o rendimento de 8 porções.
Pão de milho verde
O pão de milho verde fica delicioso e pode ser apreciado em um lanche com a família ou até mesmo em um café da manhã especial. A receita pode ser feita usando tanto leite quanto água, sendo o que for de sua preferência.
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Ingredientes da receita
- 1 xícara de chá de óleo;
- ½ xícara de chá de açúcar;
- 3 ovos;
- 1 xícara de chá de leite;
- 1 colher rasa de sopa de sal;
- 6 espigas de milho;
- 3 tabletes de fermento biológico para pão;
- 1 kg de farinha de trigo.
Como fazer o pão de milho verde
Primeiramente, descasque e lave as espigas de milho. Depois disso, retire os grãos do milho com o auxílio de uma faca. Em seguida, coloque no liquidificador junto com o fermento, bem como o óleo, o açúcar, o leite e o sal.
Assim, vá adicionando a farinha de trigo aos poucos. Continue mexendo durante o processo e acrescentando a farinha até o ponto em que consiga sovar a massa com as mãos sem ficar grudando.
Atente-se para não colocar mais farinha do que o necessário, pois isso pode deixar seu pão duro. Coloque a massa sobre uma superfície limpa onde se possa continuar sovando-a com as mãos no sentido das extremidades para o centro. O resultado desse processo deve ser uma massa lisinha e bem homogênea.
Quando atingir esse aspecto, faça uma bola e espere a massa crescer. Cubra com um pano limpo e aguarde dobrar de tamanho.
Depois disso, modele os pães no formato desejado, colocando-os na assadeira e, novamente, aguardando crescer. Para saber se a massa já está no ponto certo, pressione o dedo no pão. Dessa forma, a massa deve ficar com a marca do dedo e não voltar ao formato anterior.
Por último, leve ao forno para assar em temperatura de 180º C, aumentando apenas quando o pão começar a dourar. Sirva quando estiver morno ou frio.
Sugestão de consumo
A receita de pão de milho verde é ideal para ser servida acompanhada de um bom café, mas também de suco de frutas. Experimente com o que melhor lhe convier e bom apetite!
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