Essa receita de quindim é a sobremesa ideal para você fazer quando der aquela vontade insuperável de comer um docinho. Assim, seu preparo dura cerca de 45 minutos e rende 9 porções! Dito isto, saiba hoje, 09 de dezembro de 2021, como preparar conferindo as dicas aqui do blog Receitas Fáceis, do site Folha Go.
Aprenda a fazer a receita de quindim – sobremesa deliciosa para qualquer época do ano
Pois bem, essa receita é parecida com a de um pudim, tanto no preparo quanto no formato, assim, a sobremesa é bem gostosa e tem um toque gourmet de sabor diferenciado com as amêndoas, caso queira acrescentar a receita.
Então, continue a leitura para aprender a fazer a receita de quindim gourmet, um doce bastante conhecido da época das nossas avós e consumido no mundo inteiro, e que teve sua origem em Portugal. Confira como deixá-lo mais especial ainda!
Leia mais: Brigadeiro de colher; resolva a vontade de comer doce em menos de 10 minutos.
Ingredientes da receita
Então, vamos aos ingredientes da receita:
- 1\2 quilo de açúcar cristal;
- 10 gemas de ovos peneiradas;
- 100 gramas de coco ralado;
- Uma colher de (chá) de manteiga ou margarina derretida;
- 2 ovos inteiros;
- 1colher de sopa de amêndoas moídas (opcional);
- 200 ml de leite de coco.
Como fazer a receita de quindim – passo a passo
Primeiramente, em uma tigela misture os 2 ovos inteiros e mais as 10 gemas de ovos. Depois disso, acrescente 1\2 quilo de açúcar e bata até se tornar uma mistura homogênea. Assim, adicione os 200 ml de leite de coco, 1 colher de chá de manteiga, e 100 gramas de coco ralado e as amêndoas moídas, e misture tudo mais um pouco.
Então, você vai fazer a sobremesa no formato de pudim, assim deve utilizar formas de bolo ou formas de pudim ou ainda formas pequenas de empadinhas. Desse modo, unte previamente a forma desejada com manteiga ou margarina e polvilhe um pouco de farinha de trigo.
Depois disso, com a ajuda de uma concha, encha as formas com esse creme gourmet, contudo, não precisa encher as formas até em cima. Em seguida, coloque as forminhas em um tabuleiro e coloque água quente dentro do tabuleiro até cobrir metade das forminhas com essa água quente (banho maria). Assim, leve ao forno preaquecido a 110 graus para assar.
Então, o ponto certo para saber se seu quindim gourmet estará pronto é espetar um palito nele, se o palito sair seco, significa que a sobremesa está pronta. Assim, leve para a geladeira por cerca de uma hora, mas apenas desenforme e depois de mais umas três horas. Depois é só servir.
Importante dizer que, o tempo de preparo vai depender do seu forno, assim, preste atenção para que o quindim não queime ou fique com um gosto ruim. Então, siga todos os passos, mas, fique atento, principalmente, ao relógio e ao seu forno para que a receita saia da forma mais perfeita possível.
Dicas de consumo do quindim gourmet
Então, essa receita de quindim pode ser feita em qualquer dia da semana, por ser fácil e utilizar ingredientes que costumamos ter em casa, assim, não precisa ter mais desculpas para comer aquele doce saboroso não é?
Por fim, veja também: Pudim de leite condensado; a sobremesa ideal para preparar hoje ainda.
Receita de Brownie de NESCAU
A receita de brownie de Nescau é sucesso garantido, pois além de fácil, prática e deliciosa, ela também é de baixo custo, já que você poderá usar os ingredientes que você tem em casa e costuma usar no dia a dia.
