A receita que o Receitas Fáceis veio te ensinar hoje, sexta-feira, 12 de março, é simplesmente deliciosa. De fato, o Rocambole de Doce de Leite vai te impressionar pelo sabor. A receita é simples e em torno de 1 horinha você finaliza ela. Entretanto, ela rende uma boa quantidade. Cerca de 10 porções para poder aproveitar muito todo o sabor que esse bolo traz, sem dúvidas você vai amar.
Rocambole de Doce de Leite
Então, essa receita é simplesmente deliciosa, não há dúvidas que todos vão se apaixonar por ela. O seu sabor vai te conquistar pelo estomago. Afinal, o rocambole possui uma massa fofa e macia e um recheio muito saboroso. Mas, sem mais delongas, vamos conferir quais são os ingredientes necessários para o preparo dessa nossa receita maravilhosa.
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Ingredientes
Pois bem, os ingredientes utilizados no preparo dessa receita são simples e de fácil acesso. Sendo assim, para preparar você só vai precisar dos seguintes itens:
- 4 ovos;
- 2 xícaras (chá) de açúcar;
- 8 colheres (sopa) de água;
- 2 xícaras (chá de farinha de trigo;
- 1 colher (sobremesa) de fermento em pó.
No entanto, ainda não acabou, temos os ingredientes para o recheio:
- 1 lata de doce de leite;
- Coco ralado para polvilhar.
Como fazer o Rocambole de Doce de Leite
Agora, que nós já sabemos quais são os ingredientes necessários para o preparo do nosso doce e com eles em mãos, vamos dar continuidade a receita. O preparo é bem simples, comece batendo as gemas com a água, logo em seguida, junte o açúcar e continue batendo. Feito isso, coloque a farinha de trigo, o fermento em pó e por último as claras em neve.
Então, leve a massa para assar em uma assadeira retangular, rasa e comprida, untada com margarina e polvilhada com farinha de trigo. Asse em forno médio a 180 graus por cerca de 15 minutos. Faça o teste do palito antes de retirar o bolo.
Depois de assada, vire a massa ainda quente num pano de prato úmido. Espalhe o doce de leite sobre esta massa e, com ajuda do pano de prato, enrole o rocambole. Depois de enrolado, a borda deve ficar para baixo. Cubra todo o bolo com doce de leite e polvilhe coco ralado.
Dica
Enfim, o nosso Rocambole de Doce de leite está finalizado, agora é só servir e aproveitar muito. Sem dúvidas que todos vão se apaixonar pelo sabor e praticidade dessa receita. Se optar por deixar na geladeira antes de servir, o seu rocambole ficará ainda mais saboroso. Ele é uma ótima sobremesa para depois do almoço de domingo.
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