Rio de Janeiro, 26 de maio de 2022, por Ingrid Fernandes – Você quer saber como cultivar inhame orgânico em casa? Hoje, o Horta, Jardim & Cia vai te mostrar. Pois é exatamente isso que vamos te mostrar hoje, com dicas simples e infalíveis. Quer saber tudo sobre esse legume e como cultivá-lo em casa de forma orgânica? Então, leia até o final e confira!
Saiba mais sobre o inhame
O inhame (Dioscorea cayennensis Lam.) é um legume originário da África e da Ásia, e que, com o tempo, se espalhou por todas as partes do mundo. Muitas vezes, ele é confundido com o cará, aqui no Brasil. Porém, ele possui algumas diferenças não só na aparência como também no valor nutricional e no sabor.
Ademais, o clima do Brasil é ideal para o cultivo do inhame em praticamente qualquer época do ano. E é sobre isso que iremos falar nos tópicos seguintes.
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Como cultivar inhame orgânico em casa?
A propagação do inhame é feita através do próprio legume. Para cultivar inhame orgânico em casa, o primeiro passo é escolher um exemplar bem sadio e com uma extremidade bem pontuda. Depois, é só seguir esse passo a passo:
- Coloque água em um recipiente e introduza o inhame nele, com o lado pontudo para cima, de forma que somente cerca de ⅓ do legume fique submerso;
- Esse inhame deve ficar assim por cerca de 3 semanas;
- Troque a água do recipiente a cada dois dias para evitar que apareçam fungos ou outras doenças;
- É importante que você cheque o inhame todo dia para ver se não está apodrecendo e se as raízes estão crescendo bem.
Quando houver raízes grossas e abundantes no inhame, é hora de plantá-lo na terra. Sendo assim, encha um vaso grande ou uma cova no seu quintal com uma mistura de terra normal, húmus de minhoca e areia lavada em proporções iguais e coloque o inhame dentro. Cubra-o completamente com terra e regue. Proceda com as regas de forma que o substrato fique sempre úmido e nunca encharcado.
Se você seguir direitinho essas dicas de como cultivar inhame orgânico em casa, em breve estará colhendo seus primeiros inhames.
Quais os benefícios do inhame para a saúde?
O inhame é rico em carboidratos, vitaminas, fibras, cálcio, fósforo, magnésio, manganês, potássio e cobre. Além disso, ele contém propriedades antioxidantes, anti-inflamatórias e reguladoras hormonais.
Outra vantagem é que ele é menos calórico que diversos outros legumes como a batata e a mandioca. Por isso, o consumo do inhame é muito benéfico, além dele ser muito versátil e ir bem em diversas receitas.
Gostou de aprender a como cultivar inhame orgânico em casa?
Então, leia também essa matéria da Casa Vogue, escrita por Vanessa d’Amaro e publicada em 27 de junho de 2020!
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