Anúncio

Dica de como fazer carne moída perfeita e bem saborosa; confira agora

Com essa dica e a receita ensinada sua carne moída será sempre perfeita

Anúncio


Hoje (25/12) você aprenderá dicas de como fazer uma receita de carne moída perfeita, aqui no Receitas Fáceis do Folha Go. Calcula-se o seu tempo de preparo em até 60 minutos. Não apenas isso, mas, estima-se a quantidade de  04 porções para servir. Inquestionavelmente, é uma das receitas mais fáceis de fazer e com a dica abaixo será só elogios dos que provarem o prato.

Continua depois da publicidade

Como fazer carne moída: veja dica importante

A princípio, existem 2 itens nessa receita de carne moída que você pode, se assim o quiser, substituir alguns outros. De fato, você pode optar pelo pimentão verde ou amarelo em vez do vermelho, por exemplo. Além disso, tem a chance de usar óleo de soja ao invés de azeite.

Veja ainda: Aprenda 3 receitas fáceis com carne moída para fazer no jantar

Ingredientes para carne moída ideal

  • 500 g de patinho moído;
  • 1 pimentão vermelho;
  • 1 cebola;
  • 2 dentes de alho;
  • ½ xícara de chá de água quente;
  • 3 colheres de sopa de azeite;
  • sal a gosto;
  • alecrim a gosto;
  • pimenta-do-reino moída na hora a gosto;
  • cebolinha fatiada a gosto para servir.

Modo de preparo

como fazer carne moída perfeita, dica (canva)
como fazer carne moída perfeita, dica (canva)

Uma primeira dica é usar a carne moída quando já estiver descongelada. Então, jamais comece o preparo, sem que a carne esteja totalmente descongelada. Para isso, deixe descongelar, ou o faça no micro-ondas para adiantar o processo.

Afinal, se a carne estiver gelada quando for ao fogo, pode cozinhar, ao invés de ser levemente fritada como se usa nas receitas, o ponto deve ser de carne selada e sem grumos. Agora vamos ao passo a passo da receita, com a carne já pronta para ser levada ao fogo.

Para você

Carne moída ao creme; receita barata com cara de…

Continua depois da publicidade

Carne recheada com presunto e queijo: 10 porções…

Continua depois da publicidade

Seguindo com a receita de carne moída

  • Posteriormente, lave e seque bem o pimentão e fatie ele ao meio, no sentido do comprimento. Jogue fora as sementes e pique cada metade em cubos de tamanho médio.
  • Em seguida, descasque a cebola e corte em cubinhos. Não só isso, mas também procure descascar o alho e picá-lo bem fininho.
  • Logo depois, encaminhe uma panela média ao fogo baixo. Assim que esquentar, verta 2 colheres de sopa de azeite e adicione a cebola. A propósito, tempere usando uma pitada de sal e refogue por um período de 10 minutos, até dourar bem.
  • Acrescente o pimentão, tempere empregando sal e pimenta a gosto e refogue por novos 2 minutos. Caso cozinhe em excesso, o pimentão vai acabar se desmanchando.
  • Adicione o alho e misture.
  • Agora, aumente o fogo para médio e, com a ajuda de uma espátula, abra um espaço no meio da frigideira, afastando assim o refogado e permitindo que cozinhe mais rápido.
  • Depois, banhe com mais uma colher de sopa de azeite e acrescente a carne moída, tempere com pimenta a gosto e sal e espere cozinhar por aproximadamente 10 minutos, mexendo eventualmente, a fim de soltar os pedaços e dourar tudo igualmente.
  • Despeje a água quente progressivamente, raspando o fundo da panela para dissolver os queimadinhos e proporcionar mais umidade ao preparo.
  • Por fim, desligue o fogo, misture a cebolinha picada e sirva.

Uma sugestão de consumo da carne moída do Receitas Fáceis

Inegavelmente, recomenda-se fortemente comer essa carne moída junto de um arroz com brócolis, ou até uma salada de pepino fica divino. Mas a carne moída pode ser base de várias receitas da culinária.

Veja ainda: Aprenda 03 receitas deliciosas com carne moída para servir no almoço ou jantar

Receita de Brownie de NESCAU

A receita de brownie de Nescau é sucesso garantido, pois além de fácil, prática e deliciosa, ela também é de baixo custo, já que você poderá usar os ingredientes que você tem em casa e costuma usar no dia a dia.

O brownie de Nescau vai fazer muito sucesso coma garotada e também pode se tornar uma ótima maneira de garantir uma rendinha extra, pois se você desejar, poderá vender no trabalho, na escola ou até por encomenda.

Aproveite para visitar o nosso site e conhecer diversas outras receitas maravilhosas e práticas que vão acrescentar no seu cardápio.

Carregando comentários aguarde...
...
...

Este site usa cookies para melhorar sua experiência. Presumiremos que você está ok com isso, mas você pode cancelar se desejar. Aceito Ler mais