Gosta de receitas regionais, fáceis e saborosas? Pois então o biscoito de queijo minas é perfeito para o seu café da manhã! Esse é um quitute que aposta nos sabores mineiros e que é muito fácil de fazer. Por isso hoje, 25 de janeiro, o Receitas Fáceis do Folha Go ensina você como preparar. Faça 20 porções em cerca de 40 minutos e sem qualquer dificuldade. Para isso, basta continuar lendo e conferir o modo de preparo!
Biscoito de queijo minas perfeito para o seu café da manhã
Minas Gerais é o berço de muitas das gostosuras mais amadas no Brasil. E isso não é à toa, pois sua culinária é rica e ao mesmo tempo simples. Assim, possui inúmeros quitutes que caíram no gosto dos brasileiros e que muitas vezes representam a própria culinária brasileira.
O biscoito de queijo minas não foge a essa regra. Saboroso, ele aposta nesse ingrediente mineiro para oferecer uma degustação simples e ao mesmo tempo inesquecível. Ainda, ele permite que você solte a imaginação, pois o formato fica por sua conta.
Quer saber mais? Então continue lendo e confira, abaixo, os ingredientes e o passo a passo para fazer esse quitute que é ao mesmo tempo simples e diferente, saboroso e fácil. Fica perfeito para o café da manhã ou da tarde e você com certeza repetirá a receita em breve!
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Ingredientes
- 4 xícaras (chá) de polvilho doce;
- 3 xícaras (chá) de queijo minas ralado;
- 1 xícara (chá) de leite gelado;
- 3/4 de xícara (chá) de óleo quente;
- 2 ovos;
- Sal a gosto.
Passo a passo para fazer biscoito de queijo minas
Primeiramente, disponha o polvilho em um recipiente. Em seguida derrame sobre ele o leite. Mexa, primeiramente com uma colher e depois com os dedos, até que comece a esfarelar. Quando isso ocorrer acrescente o óleo quente, com cuidado.
Igualmente, adicione os ovos e o queijo. Assim, mexa com uma colher e depois sove com as mãos até que forma uma massa homogênea e que grupe apenas levemente na pele. Logo depois comece a moldar os biscoitos nos formatos de sua preferência. Pode fazer rosquinhas, palitinhos ou mesmo cortá-los com modeladores.
Preaqueça o forno em 180°C e disponha cada biscoito de queijo minas em uma forma untada com manteiga ou com papel manteiga. Leve-os ao forno para assar até que dourem. Desligue o forno, retire-os com cuidado e aguarde amornar. Então, basta se deliciar!
Dicas para o consumo
Essa é uma daquelas receitas que complementa perfeitamente o café da manhã ou da tarde. Ainda, é uma ótima opção de lanche. Experimente-a com um bom café ou, então, com um refresco à base de frutas. Dessa forma, desfrute de um quitute inesquecível pelo sabor e pela facilidade de preparo e aproveite muito seu biscoito de queijo minas!
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