Hoje (22/01), a receita que o blog Receitas Fáceis do Folha Go separou para você é mega especial. O bolinho de chuva com banana é a receita ideal para o seu café da tarde. Aquela receita que só te remete a coisas boas, afinal, quem não lembra daquele bolinho de chuva da casa da vó. Sendo assim, vamos lá aprender a fazer essa receita maravilhosa que conquista o paladar de todos.
A receita de bolinho de chuva com banana é simples. O seu preparo rápido impressiona a todos. Pois em torno de 15 minutinhos você finaliza o preparo dessa delícia. Então, outro ponto positivo, é que ela rende muito, cerca de 40 porções para aproveitar bastante essa delícia. Todos os ingredientes utilizados no preparo da receita são de fácil acesso.
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Onde surgiu o bolinho de chuva?
A receita do bolinho de chuva veio diretamente de Portugal e se popularizou no Brasil da maneira que conhecemos somente no século XIX. Antes dessa época, o trigo era uma iguaria cara, chamada de “farinha do reino”, então muitas receitas faziam a substituição por farinha de mandioca ou cará.
A composição e textura também é muito semelhante a outro doce português: o sonho. Foi também chamado de bolinho das negras, porque era preparado pelas escravas. O seu nome se deu pois as crianças precisavam sair dos quintais e ambientes abertos para se proteger da chuva. E eram os bolinhos que as colocavam dentro de casa e as mantinham devidamente ocupadas. Desde então, o nome ficou ligado à sua receita.
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Ingredientes
Para preparar essa receita, você vai precisar de:
- 3 xícaras (chá) de farinha de trigo
- 3 ovos
- 5 colheres (sopa) de açúcar
- 1 pitada de sal
- 1 colher (sopa) de fermento em pó
- 1/2 xícara de leite
- 2 bananas picadas em cubinhos
Modo de preparo
Então, para preparar essa receita, basta bater bem os ovos, depois coloque o açúcar, o leite, o sal, misture muito bem a farinha de trigo e coloque o fermento. Logo em seguida, acrescente as bananas picadas. Por fim, para fritar, faça pequenos bolinhos, frite no fogo baixo.
Assim que estiverem fritos você pode passa-los diretamente em uma mistura de açúcar com canela. Ou caso prefira, passe os bolinhos apenas em açúcar. Sem dúvidas todos vão se apaixonar pelo sabor dessa receita.
Enfim, sua receita de bolinho de chuva com banana está finalizada, agora é só aproveitar muito e servi-lo em seu café da tarde. Não há dúvidas que essa receita vai agradar a todos. Além dessa versão, você pode preparar o tradicional. Caso queira, é só seguir a receita como ensinamos mas sem acrescentar a banana. Aproveite da forma que preferir e bom apetite.
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