Essa receita de bolo de batata assada com carne moída é uma ótima opção para servir no almoço ou no jantar, além disso, você também pode servir em datas especiais, uma vez que, é uma receita muito saborosa e fácil de preparar. Hoje 29/06, no Receitas Fáceis do Folha Go, você vai aprender o passo a passo a preparar essa receita de um jeito bem simples e fácil.
Como fazer bolo de batata assada com carne moída
A receita de bolo de batata assada com carne moída é muito fácil de preparar, fica muito saborosa, e você pode servir aos seus convidados sem medo de se arrepender, uma vez que, todo mundo sempre se apaixona por essa receita. Contudo, essa receita fica pronta com apenas 10 minutos e serve 4 porções. Além disso, essa receita é bem acessível, uma vez que, os ingredientes são bem fáceis de encontrar.
Leia também: Purê de banana da terra: receita brasileira, vegetariana, diferente e saudável
Ingredientes da receita
Massa:
- 2 kg de batatas
- Sal a gosto
- 2 dentes de alho
- 1 copo de leite morno
- 2 colheres de sopa de margarina
- 1 colher de sopa de queijo ralado
Recheio:
- Meio kg de carne moída
- 1 cabeça de alho
- Molho de tomate pronto
- Salsinha a gosto
- Coentro a gosto
- sal a gosto
Como fazer o bolo de batata assada com carne moída
Agora que você já sabe todos os ingredientes que são necessários para preparar a sua receita de bolo de batata assada com carne moída, siga o passo a passo da receita para não cometer nenhum erro.
Primeiramente, escolha bem as batatas, descasque, e leve ao fogo em uma panela com água e sal até elas ficarem molinhas, depois remova as batatas da água e amasse bem.
Em seguida, pegue uma panela, adicione a margarina e leve ao fogo para derreter, depois adicione o alho e espere dourar.
Posteriormente, adicione as batatas amassadas, o leite, ajuste o sal, e acrescente o queijo parmesão, depois misture bem em fogo baixo.
Em seguida, em uma panela, adicione os ingredientes do recheio em outra panela e refogue bem a carne moída.
Posteriormente, coloque metade do purê em um refratário de vidro, depois adicione o recheio da carne moída, depois adicione a mussarela em fatias e por último adicione o restante do purê.
Por fim, leve o refratário ao forno pré-aquecido em 180°C e deixe por cerca de 40 minutos.
Sugestão de consumo
Essa receita maravilhosa de bolo de batata com carne moída é muito saborosa, fácil de preparar e você pode servir no almoço ou no jantar.
Além disso, essa receita combina muito com um arroz branco soltinho, feijão carioca e uma salada mix de folhas.
Veja também: Purê de abóbora e carne: acompanhamento para uma refeição especial
