Acordou atrasado para ir estudar ou trabalhar hoje 07/07? Ou apenas está com pressa para servir o café da manhã? E ainda com preguiça de preparar algo mais elaborado? Que tal experimentar o bolo de caneca com leite ninho, que o Receitas Fáceis, do Folha Go, está trazendo para você? A porção é individual, e pode ser feita em 5 minutos. E ainda com zero bagunça na cozinha. Vamos conferir?
Saiba como fazer o bolo de caneca com leite ninho para seu café da manhã rápido e sem bagunça
Tem dias que você acorda com vontade de comer um quitute saboroso, mas fica com preguiça de sujar toda a sua cozinha? Ou algo mais… Você não tem tempo para dispensar com receitas mirabolantes? Então, aposte no bolo de caneca com leite ninho, uma receita deliciosa que não demora mais do que 5 minutos para ser feita.
A calda que apresentamos na receitinha abaixo é de ninho, mas você pode substituir por calda de chocolate, ou até mesmo por outra calda que preferir. Entretanto, uma sugestão: calda de frutas mais adocicadas ficam uma maravilha!
Diz-se que a história do bolo de caneca começou lá na Inglaterra, há séculos, com o nome primórdio de “fairy cake” (em português: bolo das fadas). Assim, no século XIX, o quitute foi parar nos Estados Unidos, recebendo o nome “cupcake” (em português: bolo de caneca).
Isso aconteceu porque para preparar a receita, todos os ingredientes estavam sendo medidos, ao invés de gramas, como era feito tradicionalmente, passou para xícaras (ou cups). Interessante, não? Agora, vamos ao passo a passo?
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Ingredientes da massa
- 1 ovo;
- 4 colheres das de sopa da farinha de trigo;
- 3 colheres das de sopa do leite ninho;
- 2 a 3 colheres das de sopa do açúcar cristal (para não ficar muito doce);
- 4 colheres das de sopa do óleo de soja;
- 1/2 colher das de chá do fermento em pó;
- 4 colheres das de sopa do leite integral.
Ingredientes da calda
- 2 colheres das de sopa do leite ninho;
- 2 colheres das de sopa do creme de leite;
- 1 colher das de sopa do leite condensado.
Passo a passo do bolo de caneca com leite ninho
Escolha uma caneca grande, colocando o ovo e batendo com a ajuda de um garfo. Em seguida. acrescente o ninho, bem como o açúcar, mexendo até ficarem totalmente misturados.
Adicione o óleo e o leite, misturando mais. Assim, agora é a vez do fermento e da farinha, deixando bem misturadinhos de forma que não fique nenhum grumo. Dessa forma, leve ao forno micro-ondas por aproximadamente 3 minutos.
Ademais, para o preparo da calda, você vai escolher outra caneca, colocar todos os ingredientes e misturar bem. Quando retirar o bolo do micro-ondas, basta derramar sobre ele e servir ainda quente.
Sugestão de consumo
O bolo de caneca com leite ninho pode ser consumido com café, chocolate quente, seja no café da manhã ou como opção de lanche. Mas, seguindo o que seu paladar mandar, há também outras ótimas sugestões, como sucos de frutas e até chá.
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Bolo de milho com goiabada e requeijão
Uma receita fácil de fazer e que dá um resultado incrível de bolo, igual os quitutes da roça. Um bolo delicioso para servir no café da manhã ou lanche da tarde, e que todos adoram!