Que tal deliciosos chips, para você beliscar, sabendo que isso não vai comprometer sua dieta? Bom demais, não é mesmo? Pois, esses são os chips de abobrinha, que o Receitas Fáceis do Folha Go ensina hoje 09/11. Os petiscos são excelentes para matar a fome, mas não sem sair da rotina de cuidado alimentar. Você só precisa de 40 minutos para preparar, e rende até 06 porções. Confira!
Saiba como fazer a receita de Chips de Abobrinha: petiscos
Para fazer essa receita de chips de abobrinha, existem formas variadas. Você pode, de fato, assá-los no forno. Ou então, usar a fritadeira elétrica tipo Air Fryer, para fazer a receita.
E se você adora queijo e quer incrementar um pouco mais a receita, poderá salpicar queijo parmesão sobre os chips, para dar aquele toque sensacional de queijo. Uma delícia, não é mesmo?
Então, vamos te ensinar como fazer esses chips de abobrinha e apresentar as diferentes formas que você pode temperar e assar essas delícias! Confira!
Leia aqui:
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Ingredientes
- Abobrinhas;
- Azeite de oliva;
- Páprica picante;
- Sal a gosto;
- Pimenta-do-reino a gosto;
- Parmesão ralado (opcional).
Modo de preparo do chips de abobrinha
Para começar, fatie as abobrinhas de maneira bem fina. O ideal é utilizar um aparelho próprio para isso chamado Mandolin. Ele ajuda bastante a fazer essa receita, mas se você não tiver, use a faca para cortar lâminas de abobrinhas.
Dica: Quanto mais finas as lâminas de abobrinha, mais crocantes ficarão os chips de abobrinha.
Preaqueça o forno a 180º C por 10 minutos. Em uma assadeira, regue com o azeite de oliva e espalhe as lâminas de abobrinha. Então, tempere a abobrinha com azeite, a páprica, o sal e a pimenta-do-reino.
Se você optar por salpicar queijo parmesão ralado, lembre-se que o queijo já tem sal. Portanto, nesse caso, diminua a quantidade de sal no tempero dos chips. Leve até o forno convencional e deixe assar por pelo menos 30 minutos.
Então, abra o forno e mexa os chips, para que eles sejam virados e assim, assem por igual. Deixe então, por mais 10 minutos no forno. Você perceberá que as lâminas de abobrinha encolheram e estarão douradas. Esse é o momento de retirar a assadeira do forno.
Caso for fazer os petiscos com a Air Fryer, também preaqueça a fritadeira elétrica, mas deixe a temperatura em 200º C. Asse por 15 minutos e depois abra e chacoalhe o cesto, para os chips virarem. Deixe por mais 5 minutos assando.
Pronto! Sua receita de chips de abobrinha está pronta para ser degustada e apreciada, sendo uma excelente e saudável entrada. Ou então, apenas uma ótima maneira de beliscar!
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