O Fitzgerald drink nada mais é do que um coquetel com variação moderna, do clássico drink sour tem. Por conta de sua elegância e sabor impressionante, o Receitas Fáceis do Folha Go, pensou em te ensinar hoje, 24 de julho, a preparar uma dose da bebida mista em 5 minutos, e para impressionar o (a) crush. Afinal é fim de semana, e o sabadão não pode passar batido.
Saiba como fazer o Fitzgerald drink
Entre os grandes clássicos do universo da coquetelaria, está o Fitzgerald drink. A base dessa bebida mista é basicamente uma mistura de gin, limão siciliano, bem como Angostura e xarope simples de açúcar.
O coquetel, feito em homenagem ao grande escritor f. Scott Fitzgerald, talvez homenageie também sua grande paixão por gin. Pois, segundo a lenda do universo da boemia, uma das bebidas preferidas do escritor era o delicioso Gim Rickey.
Assim, a despeito dos seus sérios problemas com álcool, essa foi uma boa inspiração para a criação do coquetel em sua homenagem. Aparentemente, sua paixão por uma dose de gin, residia na velha crença de que a bebida, não dava para ser detectada pelo hálito, algo que, logicamente, não é real.
A receita que apresentaremos abaixo é a versão tradicional. Entretanto, existem diversos outros coquetéis modificados em bares, que buscam unir o clássico com o moderno. Confira alguns exemplos:
- Adiciona-se a casca do limão siciliano bem retorcida ao copo, assim, ela perfuma e se mistura ao drink refrescante e harmonioso;
- Uma dose à mais de limão é acrescentada, com o cítrico predominando no paladar, dessa forma, mascarando a presença aromática da Angostura e do gin;
- A versão com um pouco mais de xarope é a menos equilibrada, pois pode ficar excessivamente doce, faltando mais acidez.
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Ingredientes da receita da bebida de hoje
- 50 ml do Gin London Dry;
- 25 ml do suco do limão siciliano fresco;
- 15 ml do xarope simples (que são 2 doses do açúcar para 1 dose de água);
- 2 dash de Angostura;
- Gelo ao seu gosto;
- Fatias de limão para decorar.
Passo a passo do Fitzgerald drink
Em uma coqueteleira, coloque todos os ingredientes, mexendo vigorosamente. Em seguida, adicione o quanto quiser de gelo dentro de um copo old-fashioned. Acrescente a bebida, finalizando com as fatias de limão para decorar.
Sugestão de consumo
São vários os petiscos que combinam bem com esse tipo de coquetel. Se sua intenção é mesmo impressionar alguém, opte pelos seguintes alimentos como acompanhamento:
- Bruschetta com tomate;
- Tomate e queijo Cottage;
- Amendoim açucarado;
- Bolinhas recheadas de frango e cream cheese;
- Batata frita assada;
- Shimeji salteado na manteiga;
- Chips de mandioquinha;
- Canapé com sardinha.
Escolha o petisco que melhor combina com o seu paladar, e prepare hoje, para degustar com a bebida mista. Pois bem, certamente o Fitzgerald drink fará sucesso com qualquer opção de demos acima e você realmente irá impressionar alguém na noite de sábado.
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