A maçã em calda é doce com um preparo muito gostoso e bem versátil como sobremesa ou complemento de outras receitas. Isso porque é um doce simples, perfeito se consumido logo depois de ficar pronto, ou como parte de outras delícias. Confira como fazer esse doce, que rende 6 porções e fica pronto em 30 minutos, tudo isso aqui no blog Receitas Fáceis do Folha Go, hoje, 28 de outubro.
Como fazer a maçã em calda, sobremesa ou complemento
Seu preparo é realmente simples de ser feito, fica muito gostoso e o melhor, pode ser usado em outras receitas, caso queira. Por exemplo, faça a maçã em calda para servir como sobremesa pura, com sorvete, ou como recheio para uma torta doce.
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Ingredientes
- 8 maçãs;
- Gotas de limão;
- 3 xicaras (chá) de açúcar;
- 2 xicaras (chá) de água;
- Cravo a gosto;
Modo de preparo da maçã em calda
Comece descascando as maçãs e em seguida cortando em fatias grossas. Feito isso, passe o limão em cada uma delas para que não oxidem, ou seja, mudem de cor. Na sequência, misture a água e no açúcar, dentro de uma panela, e leve ao fogo médio até que ferva.
Quando levantar a fervura junte as maçãs e o cravo e cozinhe até que a fruta fique bem macia. Depois tire as maçãs da panela e mantenha a calda no fogo por mais 5 minutos. Disponha a maçã onde for servir e despeje a calda apurada.
Sugestão de acompanhamento
Por fim, leve para gelar e sirva com sorvete, creme de leite ou recheio de tortas. Ou, então, consuma a sobremesa pura e gelada.
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