Se você for dessas pessoas que amam macarrão, vai adorar a nossa receita de hoje (03/09). Pois aprenderá a fazer a receita de macarrão de abobrinha com cenoura, para seu almoço. Assim veja aqui na coluna Receitas Fáceis do Folha Go essa receita low carb deliciosa. Ela fica pronta em aproximadamente 15 minutos e rende 02 porções generosas.
Aprenda a fazer a receita de macarrão de abobrinha com cenoura para o almoço
Pois bem, de agora em diante, toda vez que pensar em fazer uma refeição low carb, poderá fazer essa receita, pois, possui todos os nutrientes que você precisa, e é uma delícia. Então, continue a leitura para aprender a fazer o macarrão de abobrinha com cenoura.
Leia mais: Abobrinha ao molho de queijo assado no forno; uma receita deliciosa ideal para seu jantar.
Ingredientes da receita
Então, vamos aos ingredientes:
- 1 colher de azeite;
- Uma abobrinha média;
- Pimenta-do-reino;
- Sal;
- 2 cenouras médias;
- Queijo parmesão ralado;
- Um dente de alho
Como fazer o macarrão de abobrinha com cenoura
Inicialmente, comece lavando as cenouras e a abobrinha. Em seguida, descasque as cenouras e as abobrinhas e rale-as em tiras bem finas, com a ajuda de um ralador ou cortando-as com a ajuda de uma faca, desde que fiquem tiras finas.
Depois disso, leve ao fogo em uma panela água e sal para esquentar, assim, que a água levantar fervura, coloque primeiro as cenouras deixando cozinhar por 2 minutos. Depois deste tempo, coloque também as tiras de abobrinha, deixando por mais um minuto.
Assim, você deverá deixar o tempo necessário para que a cenoura e a abobrinha fiquem al dente. Depois disso, coloque as tiras de cenoura e abobrinha para escorrer bem.
Em seguida, coloque uma colher de azeite em uma frigideira para esquentar juntamente com o alho amassado e depois que esquentar bem, adicione as cenouras e a abobrinha. Assim, mexa bem e depois retire do fogo. Então, finalize jogando por cima pimenta-do-reino e queijo ralado. Pronto, seu macarrão de abobrinha com cenoura pode ser servido.
Dicas de consumo para a receita
Então, essa receita é ideal para quem está fazendo dieta e não pode comer massas, pois, ela se parece com um falso macarrão e além de nutritiva e em saborosa.
E além disso, você pode adicionar outros temperos para deixar mais apimentada, ou, pode colocar menos temperos, se quiser ainda mais saudável. Ou pode deixar o prato com um molho por cima do seu agrado.
Assim, a receita de macarrão de abobrinha com cenoura é rápida, simples e com tudo que você precisa para se manter em forma.
Veja também: Torta de abobrinha com milho verde; uma receita com sabor surpreendente.
Receita de frango escabeche
Veja no vídeo uma receita clássica compartilhada pela família da Dona Verônica Faria. O prato é ideal para nos remeter a infância, e foi ensinado por gerações nessa família. Assim é realmente um clássico. Além de tudo, o escabeche é bem versátil e há várias opções para preparar esse prato. Confira!.
