Pão ciabatta para café da manhã ou lanche: veja combinação perfeita, fica pronto em até 20 minutos

O pão ciabatta para café da manhã ou lanche pode ser uma ótima ideia, pois trata-se de uma massa muito simples, mas extremamente saborosa. Confira uma dica fácil de como preparar como merenda maravilhosa esse pãozinho, que rende uma porção grande, e fica pronto em menos de 20 minutos. Tudo isso hoje (03/10) aqui no blog Receitas Fáceis do site Folha Go.

Como preparar um pão ciabatta para o lanche ou café da manhã

Antes de ver como preparar o pão ciabatta para o lanche ou café da manhã, você precisa conhecer um pouco da origem desse nome. Vinda da Itália, a palavra ciabatta significa chinelo ou pantufa, que é justamente o formato desse pão.

Ou seja, acredita-se que ele recebe esse nome devido ao seu formato um pouco irregular e achatado. Veja, então, como fazer um lanche com pão ciabatta rapidamente.

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Ingredientes

• 1 ovo;
• 100 g de peito de peru ralado fino;
• 2 colheres (sopa) de requeijão;
• 1 pão tipo ciabatta;
• 2 folhas médias de alface lisa;
• 4 tomatinhos cereja.

Modo de preparar o pão ciabbata para o lanche

Primeiramente, cozinhe o ovo em água fervente por 7 a 8 minutos. Dica: para que a casca saia mais facilmente, adicione um pouco de vinagre à água. Enquanto ele cozinha, higienize as folhas de alface, bem como os tomates cereja, cortando-os ao meio. Igualmente, corte o pão ao meio, verticalmente, e pincele requeijão em cada parte do meio.

Então, quando o ovo terminar de cozinhar, descarte a água quente e passe-o pela água fria algumas vezes. Assim, quando a casca esfriar, retire- e descarte. Corte o ovo em pedacinhos. Assim, comece a montagem do seu lanche no pão ciabatta.

Para isso, coloque a alface dos dois lados, pincele mais um pouco de requeijão e, depois, acrescente o restante dos ingredientes. Isto é, o ovo, o peito de peru e os tomates, colocando-os em uma parte do pão cortado. Por fim, finalize colocando o restante do requeijão no meio do recheio e “tampe” o sanduíche com a outra metade do pão.

Como servir

O pão ciabatta para o lanche pode ser servido em momentos de reuniões informais, bem como naqueles dias em que o desejo é comer algo diferente, novo, fora do comum. Experimente esse sanduíche, inclusive com outras receitas de recheio como o tradicional frango desfiado com cenoura ralada e creme de leite.

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