Belo Horizonte, 22 de junho de 2022, por Felipe Gazetta – Quer aprender a fazer essa receita de cookie de chocolate, que rende 20 porções, é super fácil de fazer e vai precisar de apenas 50 minutinhos do seu dia? Então confira a seguir, hoje aqui no Blog Receitas Fáceis!
Saboroso, prático e simples: esse cookie de chocolate vai surpreender a toda sua família!
Esse cookie de chocolate pode estar presente em diversos momentos do seu dia a dia, como em um lanche da tarde com as amigas ou até mesmo naquele finalzinho da tarde, enquanto aprecia de um delicioso café ou na hora da sobremesa. Desse modo, veja a seguir como fazer!
Ingredientes
- 2 ovos grandes ou 3 ovos pequenos;
- ½ xícara de chá de açúcar cristal;
- 2 xícaras de chá de farinha de trigo sem fermento;
- 1 barra de chocolate ao leite (170g);
- 1 barra de chocolate meio amargo (170g);
- 2 colheres de sopa de manteiga ou margarina;
- 1 colher de sobremesa de essência de baunilha;
- 1 pitada de sal;
- ¾ xícara de chá de açúcar mascavo;
- 1 colher de sobremesa de fermento químico em pó.
Modo de preparo
Primeiramente, pegue a barra de chocolate amargo, corte em pedaços pequenos e reserve. Então, faça o mesmo com a barra de chocolate ao leite e reserve separadamente. Logo após, na vasilha da sua batedeira, coloque o ovo, a manteiga ou margarina e o açúcar cristal. Bata tudo até formar uma mistura bem homogênea.
Em seguida, adicione a farinha de trigo, a essência de baunilha, o açúcar mascavo e o sal. Volte a bater por, aproximadamente, 3 minutos. O ideal é que a massa fique bem durinha e homogênea. Caso não chegue nessa consistência, adicione mais um pouco de farinha.
Então, acrescente os chocolates cortados e o fermento químico em pó. Mexa delicadamente apenas para misturar os últimos ingredientes. Em seguida, faça as bolinhas dos cookies com as mãos e leve para assar em uma forma untada.
Por fim, gostou de aprender a como fazer essa receita de cookie de chocolate? Desse modo, não perca tempo e aproveite!
