Belo Horizonte, 19 de junho de 2022, por Joyce Viana – Essa receita de bolinho de chuva com recheio de doce de leite é aquele lanche que lembra café na casa dos avós, assim, vamos voltar à infância preparando essa receita incrível hoje, aqui no Blog Receitas Fáceis do Folha Go. Ela fica pronta em apenas 30 minutos e rende por volta de 40 porções!
Aprenda a fazer a receita de bolinho de chuva com recheio de doce de leite
Essa receita é fácil de preparar e conta com ingredientes acessíveis, assim, continue a leitura para aprender a fazer a receita de bolinho de chuva com recheio de doce de leite. Confira o passo a passo da receita!
Ingredientes para a receita
Agora vamos aos ingredientes necessários para fazer a receita de bolinho de chuva:
- Doce de leite de sua preferência;
- 2 xicaras de farinha de trigo;
- 1 xicara de açúcar;
- 2 ovos;
- 1 colher de (sopa) fermento em pó;
- Óleo para fritar;
- 1 xicara de leite;
- Açúcar para polvilhar no bolinho;
- Canela para polvilhar no bolinho.
Como fazer a receita de bolinho de chuva com recheio de doce de leite
Agora que você já sabe todos os ingredientes que são necessários para preparar a sua receita de bolinho de chuva com recheio de doce de leite, vamos ao passo a passo para que não haja erros. Assim, comece a receita adicionando em um recipiente grande a farinha de trigo e o açúcar e misture bem.
Depois disso, acrescente o leite, os ovos e os fermento e misture até formar uma massa lisa e homogênea, assim, em uma panela média adicione o óleo e leve ao fogo e com a ajuda de uma colher pingue pequenas quantidades da massa no óleo quente a aguarde até que a bolinha fique dourada.
Neste momento, é importante deixar a panela em fogo baixo enquanto o óleo estiver quente e aguardar a temperatura abaixar um pouco para que o bolinho não fique cru por dentro, assim, retire os bolinhos em coloque-os em um guardanapo para retirar o excesso de óleo.
Adiante, pegue um prato fundo acrescente o açúcar, a canela e misture bem e depois passe os bolinhos nessa mistura e reserve. Depois disso, corte os bolinhos de chuva ao meio e adicione o recheio de doce de leite, assim, é só servir.
Sugestão de consumo para a receita
Essa receita pode ser servida no café da manhã, lanche da tarde ou como sobremesa, assim, você também pode utilizar outros recheios como beijinho, brigadeiro e até mesmo creme feito com baunilha.
Assim, a receita de bolinho de chuva com recheio de doce de leite é versátil, prática e bem saborosa.
