A receita de bolo arco-íris é uma daquelas guloseimas bem especial, que atrai muito especialmente às crianças. Ora o bolo fica com aparência encantadora e seu sabor é irresistível. Assim, hoje 07/04, no Blog Receitas Fáceis, você vai aprender como preparar essa receita para servir no café ou lanche, e de um jeito bem fácil. Lembrando que o bolo fica pronto em cerca de 2 horas, e rende 15 fartas porções. Com certeza, você vai amar o resultado.
Como fazer a receita do bolo arco-íris para o café
A receita de bolo arco-íris é uma receita muito gostosa e é um bolo muito bonito. Assim irá surpreender seus convidados e toda família, afinal é uma receita apaixonante. E essa receita pode ser usada para servir no dia a dia, como também em uma comemoração especial.
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Ingredientes de bolo arco-íris
- 1 xícara de manteiga;
- 3 xícaras de farinha de trigo;
- 4 ovos;
- 2 xícaras de açúcar;
- 1 colher de sobremesa de leite;
- 2 colheres de chá de essência de baunilha;
- 1 colher de chá de fermento em pó;
- Corantes alimentícios.
Modo de preparo do bolo para o café ou lanche
Agora que você já sabe todos os ingredientes que são necessários para preparar a sua receita do bolo arco-íris, siga o passo a passo da receita para não cometer nenhum erro.
Primeiramente, escolha um recipiente grande, e adicione a manteiga e o açúcar, então mexa bem até formar uma mistura homogênea.
Em seguida adicione as gemas e misture bem. Nesse momento bata as claras até que elas fiquem em neve e depois adicione-as à mistura anterior.
Dica: ao adicionar as claras em neve misture levemente com movimentos de baixo para cima. Assim, você não vai perder a textura fofinha da massa.
Depois, adicione a farinha e o fermento, e misture bem, até que forme uma massa bem lisinha e homogênea.
Por fim, acrescente a essência de baunilha e o leite, você vai perceber que o cheiro da massa muda ficando bem agradável.
Agora pegue outros recipientes pequenos, divida a massa em algumas porções, e adicione em cada uma os corantes com cores escolhidas (com as cores de arco-íris), misture bem, e deixe como desejar.
Por fim, pegue uma assadeira, unte a mesma com manteiga e farinha de trigo, e comece adicionar as massas coloridas de acordo com a sequência que desejar. Contudo, tente não misturar muito as massas, para não perder o efeito da mudança de cores.
Portanto, agora com o bolo montado, leve a massa para assadeira ao forno preaquecido em 180°C, e deixe assar por cerca de 45 minutos ou até ficar dourado. Assim quando o bolo já estiver assado remova do forno, espere esfriar e aproveite a sua receita.
Sugestão de consumo
Essa receita incrível de bolo arco-íris pode ser consumida no café, no lanche da tarde, e fica perfeita com um saboroso suco natural bem geladinho.
Além disso, você também pode optar por confeitar esse bolo, com chantilly ou com alguma cobertura de sua preferência. Ora, com certeza ele vai ficar lindo, e ainda mais saboroso. Assim, ainda poderá ser usado até para um momento de comemoração.
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Dicas para fazer um bolo perfeito
Pois bem, a jornalista Janaína Barros apresenta dicas da confeiteira gourmet Fabíola Melo sobre como fazer um bolo muito especial e não errar.
