Nada mais gostoso que uma bela fatia de um bolo simples de leite no momento do café da manhã ou lanche. Pois bem esse bolo incrivelmente saboroso é feito com poucos ingredientes, de maneira rápida e simples, e fica divino com a xícara de café ou de chá. Por isso, hoje (27 de outubro), aprenda aqui no Blog Receitas Fáceis do Folha Go, como preparar esse quitute em até 60 minutos e garanta 8 porções saborosas.
Aprenda a receita de bolo simples de leite para café da manhã ou lanche
Essa é uma receita simples, que serve de base para outras preparações, por exemplo. Se você desejar, pode fazer uma cobertura simples. Mas, não é essencial, já que o bolo por si só, fica macio e fofinho. Ficou interessado (a)? Então, separe os ingredientes e faça essa deliciosa receita de bolo simples de leite hoje mesmo! Confira!
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Ingredientes
- 2 xícaras (chá) de açúcar;
- 3 xícaras (chá) de farinha de trigo;
- 3 ovos;
- 4 colheres (sopa) de margarina ou manteiga;
- 1 colher (sopa) de fermento em pó.
Modo de preparo do bolo simples de leite
Primeiramente, separe as claras das gemas dos ovos e bata-as em neve. Reserve. Em uma batedeira, misture as gemas, o açúcar e a margarina (ou manteiga) até formar um creme homogêneo. Então, vá aos poucos, acrescentando a farinha peneirada.
Aliás, lembre-se que é importante peneirar a farinha para que a massa não fique com grumos, que são partes da farinha que não se dissolvem, comprometendo a receita. De fato, essa é uma dica importante e que faz toda a diferença!
Após, pare de bater na batedeira e incorpore as claras em neves manualmente, mexendo em um único sentido. A seguir, misture o fermento, também manualmente, para não retirar o ar de dentro da massa. O que deixará sua receita de bolo simples de leite bem fofinha é o ar que fica das claras em neve. Portanto, é essencial misturá-las com calma, para deixar a massa bem aerada.
Continuando o preparo do bolo
Escolha uma assadeira de 20 cm de diâmetro, com um furo no meio. Unte-a e enfarinhe bem. Despeje a massa e leve ao forno preaquecido a 200º C por pelo menos 35 minutos, ou até dourar a parte superior. Espete um palito no interior do bolo e observe se ele sai limpo, antes de retirar o bolo do forno. Retire do forno e aguarde um pouco para desenformar. Pronto!
Seu delicioso bolo simples de leite está pronto para ser apreciado por todos. Você também pode incrementar a receita, se desejar, adicionando chocolate granulado na receita, transformando esse mesmo bolo de leite em bolo formigueiro. Ou então, fazendo uma cobertura de chocolate meio amargo ou goiabada derretida, para colocar por cima! Também fica uma delícia! Experimente!
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