O inverno está no fim. E com a proximidade da primavera também temos a época de frutificação da acerola, fruta cheia de nutrientes e ótima para o organismo, consumida no Brasil geralmente em formato de suco. Confira hoje (17/09) no Receitas Fáceis do Folha Go como fazer essa bebida, o suco de acerola e seus benefícios.
Conheça a bebida: suco de acerola e seus benefícios
A acerola é natural da América Central e foi introduzida no Brasil somente no século XX. Contudo, desde então faz um enorme sucesso em terras brasileiras, onde o clima é ideal para seu desenvolvimento. Abaixo, então, confira os benefícios de incluir essa fruta e seu suco no seu cardápio.
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1- Atua contra o envelhecimento precoce
Primeiramente, o suco de acerola é muito rico em vitamina C. Em algumas espécies da fruta ela pode conter até 20 vezes mais dessa vitamina do que as laranjas e limões. E, por isso, a fruta é ótima para combater o envelhecimento precoce, uma vez que possui antioxidantes. Igualmente, promove a produção de colágeno.
2- Ajuda na absorção do ferro
Também por conter vitamina C o suco de acerola auxilia na absorção do ferro proveniente do consumo de vegetais. Dessa forma, é ótima no combate à anemia e para fortalecimento do organismo.
3- Suco de acerola fortalece o sistema imunológico
Ainda, consumir a fruta in natura ou em formato de suco também é uma ótima maneira de fortalecer as defesas do seu organismo. Novamente, aliás, isso ocorre em razão da presença de vitamina C, a acerola ajuda o sistema imunológico a combater infecções e na prevenção de gripes e de resfriados.
4- Aumenta a saciedade
Por fim, o suco da acerola, bem como o consumo da fruta em si, ajudam a controlar o apetite. Por conter muitas fibras, ela permite que o organismo sinta por maior tempo a sensação de saciedade, o que previne ataques fora de hora à geladeira.
Aprenda como fazer suco de acerola
Fazer essa bebida é extremamente fácil! Para isso, você precisará de:
- 02 copos de acerolas limpas;
- 1 litro de água;
- Gelo a gosto.
Para fazer o suco de acerola, basta bater todos os ingredientes no liquidificador por cerca de 03 minutos ou até que fique homogêneo. Então, passe a bebida por uma peneira para coar e tirar os pedaços de caroço. Depois, basta se deliciar. Lembre-se, aliás, de consumir logo após o preparo para não perder a vitamina C!
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