Que tal fazer docinhos gourmet sem dificuldade? Para isso, a trufa de limão siciliano é uma ótima pedida de sobremesa. E, não por acaso, é a receita que o blog Receitas Fáceis do Folha Go traz hoje, 01 de fevereiro, para você. Apesar da imagem imponente que ela tem, é super simples de fazer. Rende 30 porções em apenas 60 minutos, embora necessite de 6 horas de geladeira.
Aprenda como fazer trufa de limão siciliano: sobremesa gourmet
Essa receita traz uma combinação fantástica e, por isso, é ótima para sair da rotina. Ela traz o doce do chocolate com o cítrico do limão. Com isso, surpreende a cada mordida e vai embora em um piscar de olhos! Por isso, que tal usá-la para inovar na sobremesa?
Além disso, a trufa de limão siciliano permite adaptações. Por exemplo, caso a queira menos doce troque o chocolate ao leite pelo meio amargo. Da mesma forma, caso não tenha à disposição o limão siciliano, use o comum. Fica incrível de qualquer modo!
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Ingredientes
- 1/2 kg de chocolate branco;
- 200 g de creme de leite;
- 2 limões sicilianos;
- 270 g de chocolate ao leite.
Passo a passo para fazer trufa de limão siciliano
Para começar a receita, derreta o chocolate branco colocando-o em um recipiente que possa ir ao micro-ondas. Coloque-o aquecer por 30 segundos, retire com cuidado e misture. Repita o processo até que esteja completamente derretido.
Então, coloque o creme de leite e misture bem, formando uma massa. Sobre essa mistura adicione o suco dos limões (devidamente coado) e mexa mais uma vez. Leve à geladeira para endurecer por ao menos 6 horas. Depois disso, faça bolinhas com essa massa.
Para terminar a receita de trufa de limão siciliano derreta o chocolate ao leite da mesma forma como fez com o chocolate branco. Assim, espete as bolinhas brancas com um palito e as mergulhe no chocolate preto. Coloque-as em um recipiente, espere endurecer e sirva!
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Sugestão de consumo
Essa receita é uma ótima aposta como sobremesa. Mas, também, é ótima para festinhas e encontros com os amigos ou família. Do mesmo modo, a trufa de limão siciliano pode ser uma ótima opção de presente feito em casa, que representa doçura e muito afeto culinário!
Por fim, caso queira, decore-a com fios de chocolate branco. Dessa forma, basta derreter mais um pouco desse doce. Pegue uma colher, coloque-o no chocolate derretido e passe-a sobre os docinhos em movimentos rápidos em zigue-zague. Assim, ela fica decorada e ainda mais especial!
Bolo de Milho com Goiabada e Requeijão
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