O abacate é considerado um super alimento. E isso não é à toa, pois ele conta com vitamina C e E. Também, magnésio, zinco e esteróis vegetais. Aprenda hoje (18/09), então, como escolher abacate e incluir essa fruta no seu dia a dia.
Dentre os benefícios que o abacate oferece à saúde estão a diminuição do colesterol. Igualmente, ele impede a absorção dele na corrente sanguínea. Com isso, ele diminui o risco de doenças cardiovasculares e beneficia o coração.
Da mesma forma, ele diminui os níveis de cortisol, que é o hormônio que causa o estresse. Isso sem falar na sensação de saciedade que ele proporciona, auxiliando em dietas e no controle de peso.
5 dicas de como escolher abacate
Separamos 05 dicas essenciais para você acertar na escolha do abacate. Assim, utilize a fruta em saladas, vitaminas, sanduíches e guacamole. São várias as formas, afinal, de utilizá-lo, tanto em pratos salgados quanto doces.
Antes de vermos como escolhê-lo, contudo, cabe uma ressalva. É bastante incomum encontrá-lo pronto para o consumo imediato. Contudo, você pode escolher uma fruta ainda verde e, em poucos dias, ela estará própria para o consumo.
1 – Toque na fruta
Primeiramente, toque na fruta para analisar o seu estado. Caso esteja mole, já passou do ponto de consumo. Madura, a fruta fica levemente maleável, mas não molenga. Além disso, caso ela esteja dura, isso indica que ainda está verde.
2 – Considere a cor do abacate
Outra dica para escolher abacate é reparar na cor dele. Quando verde ele se apresenta brilhante e verde escuro. Já quando está maduro ele costuma ficar com menos brilho e, também, menos liso.
3 – Tire o cabinho da fruta para escolher abacate
Outra ótima dica para garantir que o seu abacate está bom para o consumo é retirar o cabinho da fruta. Assim, caso ela esteja escura dentro isso significa que já passou do ponto. A cor ideal é, então, verde clara.
4 – Pese o abacate
Pese, com as mãos, o abacate. Ele deve estar firme e pesado. Assim, isso significa que a fruta está em bom estado, mesmo que ainda esteja verde.
5 – Sinta o cheiro do abacate para escolher a fruta
Por fim, não deixe de sentir o cheiro do abacate. Caso esteja muito forte, isso é um mal sinal, pois indica que ele já está passado. O odor, então, deve estar leve.
Veja como HIGIENIZAR FRUTAS VERDURA E LEGUMES (passo a passo completo)
Ainda, aprenda algumas dicas de como higienizar frutas e verduras na sua casa. Dessa maneira, garanta o acesso à alimentação saudável e equilibrada, bem como livre de microrganismos e agrotóxicos que podem ser maléficos à saúde humana.
